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终于到了葡萄丰收的季节。
小时候,读语文课本里的《葡萄沟》,从此便对吐鲁番的葡萄有了惦念——
茂密的枝叶向四面展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚。
葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、淡绿的,五光十色,美丽极了。
要是这时候你到葡萄沟去,热情好客的维吾尔族老乡,准会摘下最甜的葡萄,让你吃个够。

到葡萄沟去的念想,迟迟未能成行。
好在如今物流发达,在家也可以享受到葡萄成熟时的快乐。
把红的、绿的、紫的各挑一串,洗完挂着水珠,铺散在盘中,一把一把往嘴里送,不吐皮不吐籽,嘎嘣脆还会爆汁~
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这一箱新疆三色葡萄,是我们新挖掘到的惊喜搭配。一箱集齐了新疆最具代表的三种无核葡萄——
翠绿中透着嫩黄的无核白葡萄
紫红剔透如玛瑙的玻璃翠葡萄
梦幻深邃紫宝石的无核紫葡萄
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它们都是不需要吐皮、吐籽的小粒葡萄,但风味上各有所长。
按甜度排序,无核白(21°)<玻璃翠(23°) <无核紫(24°)。< pan>
照着从低到高的顺序来吃,可完整地体验不同酸甜配比带来的惊喜。
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从口感来说,无核白最清爽灵动,玻璃翠如爆珠脆爽,无核紫有浓郁果霜。
三种葡萄各司其职,构成味觉的黄金三角。
混抓一把塞入口中,香甜脆爽交织,如同奏响了一曲葡萄风味三重奏。
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这次合作的供应商,是我们测评下来供货品质最稳定的一个。
他们与吐鲁番葡萄园合作近10年,连续9年检测无农残,还在全国拥有7大仓库。
顺丰冷链,就近发货,用最快的速度让大家收到这份来自吐鲁番的鲜与甜!
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来自新疆吐鲁番,
中国最甜的秘密。
《舌尖上的中国》第二季里有这么一句话:“中国最甜的秘密,就隐藏在巨大的昼夜温差间。”
这个秘密,说的就是吐鲁番的葡萄。
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吐鲁番是全球唯二葡萄种植黄金带(另一处是地中海),培植了500多个优良葡萄品种,堪称“世界葡萄植物园"。
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当地年日照时长达3000小时,昼夜温差更是高达20℃以上。
丰富的光热资源,既驱赶了各种害虫,又加速了糖分积累。
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不需要农药、杀虫剂,更不必泡药水增加甜度。
果农们的养护日常,就是坚持用羊粪肥滋养,手工疏果,让葡萄们在天时地利中自然生长。
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三种无核葡萄,
一次享尽风味。
无核白葡萄
无核白葡萄的种植历史悠久,早在公元3世纪就有栽培记载,明代时便广泛种植。
明永乐十二年的《西域番国志》中 “鲁陈(即今鲁克沁)…… 有小葡萄,甘甜而无核,名琐子葡萄”,说的就是它。
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它是三款中的清甜担当。
甜而不腻,汁水晶莹,回味中透着一丝丝不易察觉的果酸,像是热烈夏天里吹过一阵清爽的风,让人吃得停不下来。
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玻璃翠葡萄
学名“火焰无核”的它,因为晶莹剔透的外观和硬脆的果肉,被冠以“玻璃翠/脆”的艺名一炮而红。
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毫无疑问,玻璃翠是脆度担当。
它的皮非常薄,汁水把果肉撑得饱满,齿间稍一用力,就能在脑内响起干脆利落的爆破声。
爽脆过后,是纯粹的甜,接着又荡漾起清新的葡萄香气,吃起来体验感十足。
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无核紫葡萄
无核紫有着浓郁的深紫色,表皮里的花青素爆棚。
饱满的果粒外面还披着一层白白的果霜,都不用吃进嘴,远远就能闻到香味。
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它非常符合我们对于葡萄最初的想象:
闻着是浓郁怡人的香气,咬起来硬软兼顾脆度刚刚好,果汁迸溅出9甜1酸的高甜享受,是十足的风味担当。
正因如此,它成为了不少名贵葡萄酒的酿造原料。
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全国七仓就近发货,
顺丰冷链新鲜到家。
我们这次合作的供应商,是深耕新疆葡萄产业十年的老品牌,已经连续9年获得了无农残报告,品质非常稳定。
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他们在全国不同地区,拥有7大仓库。
从新疆吐鲁番采摘下来的葡萄,会采用专业冷链设备集体运输到各大仓库,再就近发往大家手中。
这样可以有效减少在路上的损耗,让大家收到更新鲜的葡萄。
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采用内筐+冰袋+厚保温箱的豪华配置,交由顺丰冷链配送。
每箱总重量4斤,一般还会多装100g左右防损。(三种葡萄在不破坏完整串型的前提下进行拼配,各种葡萄的重量并非固定,存在一定的浮动空间。)
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夏末秋初,天气还热。洗一盘冰镇后的三色葡萄,混抓一把塞入口中,感受甜汁在齿间炸裂,一呼一吸都是葡萄香气。
还有比这更快乐的事吗?

他们也喜欢这款
新疆三色葡萄。
“好看好吃香甜汁浓”
by 厨友@清茶淡咖
“很甜,很新鲜!”
by 厨友@莫愁一乐
“好甜,真的好甜,纯甜,小小珍珠,三色葡萄,很好”
by 厨友@程程_a6in
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by 厨友@东方_qu2k
! 来点好味道!
新疆三色葡萄
无核白&玻璃翠&无核紫
4斤±100g畅享拼盘装
¥75¥69
文末扫码领新人券,再减¥3
储存方式:冷藏保存
温馨提示:葡萄装箱一般都会多装100g左右防损,如货损超过100g可以联系雪崽售后
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