据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编译:近日,意大利检方下令,在全意大利范围内查封一种疑似受污染的商业食品,初步推测该食品为西兰花。该食品被怀疑引发卡拉布里大区Cosenza省的肉毒杆菌中毒事件。
(资料图:西兰花)
报道称,52岁的那不勒斯游客,以及一名45岁卡拉布里亚当地居民在购买香肠西兰花三明治后去世,另有多人因相同症状入院。检方以“因他人犯罪导致的死亡”和“销售有害食品”展开调查,两名餐车经营者被列为嫌疑人,涉事餐车已查封。
调查将确认污染源是来自生产环节还是销售点。食品安全特遣队(NAS)和科森扎省卫生局正对餐车内食品进行检测。死者遗体已送至卡坦扎罗法医研究所进行尸检。
(现场图:涉事的餐车)
据悉,死者在症状初期曾去私立诊所就诊,被建议转院,但病情迅速恶化,最终在送医途中去世。其他中毒者中7人在重症监护室,一名男孩在儿科病房,一人在急诊室观察。5名患者已注射来自塔兰托和罗马的抗毒素血清。
卫生部表示,近期撒丁岛与卡拉布里亚已发生两起严重肉毒杆菌中毒事件,已启动应急机制,通过国家解毒剂与药品战略储备(SNAF)确保治疗及时。
涉事摊主向检察官供述称,自己白天将西兰花罐头打开放在摊位上展示,以吸引顾客,直到晚上才放回冰箱。调查发现,该卡车整天停放在烈日下,这种条件可能促进了肉毒毒素在保存不当的易腐食品中滋生。
肉毒杆菌多见于自制真空罐头、油浸或水浸食品,工业产品污染较少。潜伏期为6小时至15天,症状包括视力模糊、上睑下垂、说话及吞咽困难、口干等。若及时诊断并治疗,大多数患者可完全康复。
目前检方以过失杀人罪、过失伤害罪、销售有害食品罪等罪名将摊主和两家供应商的法人代表立案调查。对两名死者的尸检工作也将很快进行。(奋斗在意大利网站独家编译,未经授权禁止转载)
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