《人类科学技术史-009》原始手工业

原始手工业
1.陶器制作

在农业生产实践中，人们对泥土的粘性，可塑性有所认识，知道泥土加水调和后可以捏塑成各种形状，人类还可能发现粘土泥坯经过日晒与火烧而变硬，从中受到启发，这些都是陶器发明的先决条件。随着农业的出现，人们过上较稳定的定居生活，对煮熟和储存食物的用具有强烈的要求，陶器便应运而生了。新石器时代，世界各地区普遍使用了陶器。

早期制陶主要采用手制和模制的方法，手制就是直接用于捏成形，或用泥条盘筑法，泥条分段衔法和泥片贴塑等方法对陶坯加工成形。然后再经火烧。模型是用编织容器或葫芦等作为模具，把粘土涂在容器上，经火烧后而成器。早期的陶器胎壁厚薄不匀，且粗糙，火候也较低。距今约一万多年前西亚的穆赖拜特遗址中发现了5件迄今所知世界上最早的手制陶器，这些陶器制作粗糙，未烧透，气孔犹存。我国江西万年仙人洞发现了距约1万年前的陶片。经过数千年的发展，陶器制作技术在不断地提高，距今7000-6000年前，在欧洲流行线纹陶文化，其陶器虽仍为手制，但器型和图案都已固定化，器型为半球形的圜底钵和葫芦形的长颈瓶，陶器上一般都饰有回旋纹，曲折纹、平行纹等线形刻纹。中国距今约5000年前的仰韶文化中流行红陶和彩陶，如著名的人面鱼纹陶盆、鹿纹陶盆，反映出这时期陶器制作已具备了相当高的水平。

到新石器时代晚期，制陶技术又迈向了一个新的台阶，这就是普遍运用陶轮制陶。陶轮是一个装有直立转轴的圆盘，把和好的陶土或粗坯放在陶轮的中央，使陶轮转动，同时用手捏陶土或用工具使陶土成形，并使坯面光洁。用陶轮制成的陶器、胎壁均匀，外型美观，还可大大提高生产率。这时期陶窑的结构有所改善，烧陶温度提高，可达1000℃。距今约4000年前中国山东龙山文化遗址中，出土了大量用陶轮制出的单色无彩的新型陶器，以黑色为主，胎极薄，有的仅达0.5毫米，素有"蛋壳陶"之称，相当精美，代表了这时期陶器制作的最高水平。

陶器的发明是新石器时代人类一项伟大的创举，是人类利用化学变化改变天然性质的开端。陶轮的发明更是人类科学技术史上的一件大事，它是人类早期使用的一种原始的加工机械，也是迄今一切旋转切削机具的始祖。

制作陶器需要一定的技术，特别是当陶轮出现以后，不是任何人都可以掌握这门技术的。于是渐渐出现了掌握制陶技术的专门人员，而后形成了一门制陶手工业，手工业的出现常被称为人类社会发展史上的第二次社会大分工。

2.纺织

新石器时代初期，人们可能先学会用葛、麻等具有韧性纤维的植物，像编筐篮那样织成布，后来有了纺轮，可纺出细软的纱线，人们便设法把一根根纱线依次系在一根木棍上，另一端也以同样的方法系在另一根木棍上，并把这两根木棍固定了的纱线绷紧，这样就可像编席子一样有条不紊地编结了，通常人们把一根根的纵向纱称为"经纱"，依次横向织入的纱称"纬纱"，当经纱组成的经面被纬纱交织完毕，织物就编成了，这是较原始的织布方法，效率较低。距今约9000-8000年前位于土耳其西南部的哈吉拉尔遗址中发现了世界上较早的纺轮，与此同期的恰塔尔休于遗址中还发现了纺织品，估计这时期的纺织品是采取上述较原始的织布方法织成。

后来人们在原始织布方法的基础上发明了原始织布机，其原理是用木棍把经纱的单、复分开，只要提起一根木棍，所有的经线单数或复数都抬起来，纬线可一下子穿过，大大提高了织布的效率，为了使经、纬交织紧密，再用一把扁平的木刀把纬线打紧。我国河姆渡遗址出土了很多大小不一的木棍和扁刀，有学者根据民族学资料推论它们很可能就是这种原始织机的组件。

中国的纺织技术具有悠久的历史和传统，早在新石器时代晚期，距今约6300-6000年前江苏省吴县草鞋山遗址中出土了以野生葛为原料织成的葛布。距今5300-4300年前，浙江、吴兴、钱三漾遗址中出土了麻布，据研究这两类麻布均是运用原始织机织成的。钱山漾遗址中还出土了土丝带、丝线等，经鉴定为家蚕丝织物，织物密度约为每厘米47根。从中不难窥视到当时纺织技术之一斑。

3.冶金

人类在长期制造石器的过程中，多次接触到自然界存在的纯铜块，即天然的次生红铜，并逐渐认识到它可熔，可锻的性质，新石器时代人们普遍烧制陶器，则为治金技术的发明提供了必要的条件。

最初人们利用的多为自然铜，西亚距今9500年前的穆赖拜特遗址中发现了迄今所知世界上最早的铜器，有钻孔珠、铜锥和别针等，这些铜器都是用铜矿石直接打制而成的，后来人们还学会了以木炭为燃料从孔雀石等铜矿石中炼取红铜，这是最早的冶金技术。在西亚地区发现了距今约5800-5600年前，迄今所知世界上最早的冶铜遗迹。在南斯拉夫还发现了温查文化时期（距今约6500-5000年）已被开发的鲁德纳格拉瓦铜矿穴。距今5100-4900年前，西亚的捷姆迭特.那色文化期一些遗址中出土了熔炉，说明冶铜在这一时期的很多地区已经很普遍。红铜的特点是展延性好，可锻又可熔，但是它的坚硬程度不如石器，很少用做工具，只有当红铜和适量的锡或铅熔铸在一起时，才可能变得坚硬，于是又出现了铜、锡等合金也称青铜器，距今约4000年前中国的齐家文化遗址中出土了许多小件铜器及炼铜的坩锅残片、铜渣等，其中有的铜器含铅量达5％。

冶金的发明无疑是具有划时代的意义，特别是当青铜器的冶炼和铸造普遍出现以后，人类便迈入了文明的门槛——青铜时代。

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