江苏
红薯啥时候收？
这可是地里的“关键一仗”。春红薯清明种下得等小半年，夏红薯麦茬后种也得四五个月。
天数是个参考，更要看叶子“脸色”——老叶泛黄掉渣才是信号。藤蔓尖剩几片绿叶支棱着，说明地下红薯糖分攒得差不多了。
最忌贪晚！地温降到10℃以下，红薯就该收了，5℃以下准烂在地头。
北方老乡记住，霜降前必须让红薯“出土”，南方也别拖过十一月初。去年邻村老张晚收遭早霜，一窖红薯全烂了，这教训可得记牢。挖红薯得挑晴天，土干爽才好下铲子，湿泥地容易蹭破红薯皮。
挖的时候先剪藤蔓，顺着垄边轻扒土，别跟抢收似的伤了“宝贝”。刚出土的红薯别急着堆，铺开晒两天，让破皮的地方结层痂。晒的时候别暴晒，阴凉通风处最好，不然红薯会变“皱巴巴”。
储存红薯要分大小，破皮的先吃掉，好的放进地下室。
地下室温度保持10 - 15℃，湿度别太干也别太湿，摸墙有点潮气就行。
千万别把红薯和土豆放一块，土豆会“放毒气”，让红薯烂得快。
老祖宗的经验说看日历、观叶子，现代种地也得盯着天气预报。
地温、霜降这些信号比啥都准，该出手时别犹豫。我个人觉得，红薯收得好不好，一半看天，一半看咱下手稳不稳。
您家地里的红薯，老叶子开始黄了没？
赶紧扒开土瞧瞧。要是叶子还绿得发亮，再等等让它们多攒点糖分也不迟。但要是天气预报说未来几天有降温，可千万别等了，抓紧收！
挖的时候慢着点，就跟照顾自家孩子似的，轻拿轻放。收回家该晒的晒，该存的存，每一步都做好，红薯才能甜一冬。
种地就是这样，跟着时节走，顺着天气来，才能有好收成。
土里的红薯甜不甜，全看咱收得及时不及时。
赶紧行动起来，别让辛苦种的红薯坏在最后一步。想知道更多种地的窍门，记得关注咱们网易号，天天分享实用农技。这红薯收获的门道，您记下了没？
该动手时就动手，丰收才稳当！
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