河北
昨天立秋，老家老妈追着骂阳台黄瓜籽别瞎撒。她说立秋种菜像嫁闺女，得挑对日子才靠谱。
翻了3本老农书，打了半小时电话，才懂秋菜得顺“脾气”。整理出“秋菜生死时间表”，老菜农几十年经验错不了。
有的菜现在不播，冬天菜篮子就得“断粮”。有的菜得等凉透再种，不然难吃比嚼蜡还让人愁。第一类是15种“急脾气”菜，晚了冬天吃不上。
小白菜生长期短，现在种能多收2 - 3茬，9月后长得慢如蜗牛。
苋菜怕霜冻，8月是主场，9月种霜前难收，叶子冻成“玻璃渣”。
秋黄瓜得8月中前种，王大爷说晚了温度低，结瓜小还畸形。
去年9月种秋黄瓜，只结3根弯如问号、又苦又涩的瓜。香菜苗期怕热后期耐冻，8月底 - 9月中是“黄金播期”。萝卜靠温暖膨根，立秋前后种正好，9月种只长叶不长根。
包菜、花菜等10种急脾气菜，要不生长期长要不怕冻，晚种冬天没菜。第二类是8种“慢脾气”菜，种早了口感差。
塌菜得9月底 - 10月种，霜打后叶子糯如蜜，8月种硬如纸板。大蒜9月底 - 10月中种最佳，早了蒜头裂如花生米，晚了苗弱易冻死。荠菜越冻越嫩，9 - 11月种合适，早种长老菜梗比筷子粗。
洋葱9月下 - 10月上育苗，早了抽薹晚了苗小，春天长不大。冬寒菜、苦苣等4种喜凉菜，得等降温再种，早种不长还难吃。老辈人看云识天气、用草木灰防潮的土办法，其实藏着大智慧。
但不同菜有不同“脾气”，还得结合气候和时节来优化。
北方黄淮流域秋黄瓜7月25日 - 8月10日种，晚了易遇早霜减产。
南方长江流域秋黄瓜8月1日 - 8月20日种，雨后3天播防高温烫种。
我个人觉得，老辈人的种菜经，真是藏着节气里的大智慧。
今年秋天你打算种啥？
是已播种子还是等降温？
评论区聊聊。
觉得有用快转给种菜的爸妈，别让他们在菜园白忙活。
现在赶紧翻地、选对种，拿不准就问村里种地的老把式。记住：顺着节气种菜，就像跟着时令穿衣，错不了！
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