北京
夏天总是有点闷，提不起劲做饭，尤其是好不容易下班回家，有时连剥个蒜都觉得麻烦。
这时候冰箱里有它，真的会有一种“还好我留了一手”的救赎感。
市面上的很多牛肉片，吃起来总有点虚无，口感松散、香气雷同，只能靠蘸料撑场面。
但我们最近挖掘到的澳洲大米龙和牛薄片就不一样了：
澳洲和牛原切，雪花纹路漂亮的不得了。
选取大米龙部位，肉汁饱满，嫩滑中带点筋道，每一口都真实又有质感，不是那种吃了十片都感觉不到满足的普通肥牛。
我们给厨友们要到了独家优惠：加0.1元（仅限一份）就是150元就可以到手8盒！平均一盒不到19元，用近乎猪肉的价格吃到和牛！
严选部位，
运动量带来的紧实肉质
大米龙（Oyster Blade）在牛后腿外侧，处于连接臀肉与膝圆的位置。
由于这部分运动量适中，造就了其独特的肉质特点，我们内部叫它“天选涮锅型牛肉”。
它跟那些油花四溢、一咬就爆汁的部位不太一样，油脂更少，口感也更紧实一些。
所以老实说，要是煮太久，它的肉质可能会偏柴，不够嫩。
但只要把烹饪时间控制在3秒左右，你就能收获柔韧多汁、肉香浓郁的完美口感。
高品质和牛，
源自澳洲牧业巨头
这些牛肉均来自澳洲第一牧业巨头的203厂。
作为全澳唯一一家集种群、牧场、育肥场、加工厂、屠宰厂、贸易于一体的牛肉企业，实力强劲。
这里产出的和牛，全程遵循高标准养殖。
真原切0激素不添加，配料表干净纯粹，只有牛肉。
每一批次都有齐全的报关单与检验检疫证，从源头保障品质，吃得更加安心、放心。
防粘油纸，
贴心设计取用更方便
这款澳洲大米龙和牛薄片在每片肉之间都贴心地垫有防粘油纸，这层油纸看似简单，却藏着实用巧思。
它质地轻薄且韧性十足，能牢牢隔开每片牛肉，避免冷冻或存放时因肉质自带的油脂而粘连成团。
取用时，无需费力撕扯，每一片都能做到轻松分离。
既保持了肉片的完整形态，又省去了解冻后分开的麻烦。
口感绝佳，
吃法多样感受和牛盛宴
大米龙相对较瘦，但切成超薄片后再料理，口感依旧出色。
关键做起来超快手，煎、烤、涮、煮几秒钟就能熟，入口有弹性，嚼起来不柴不腻。
和牛火锅：
薄片入沸锅涮3秒，边缘微卷就能捞出，这时的肉质带着微微的弹牙感，奶香四溢，每一口都汁水丰盈。
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和牛寿喜烧：
和牛薄片在甜美的寿喜汤汁中稍涮，裹上无菌生鸡蛋液，蛋液的滑嫩与牛肉的软嫩交织，日式居酒屋的仪式感拉满。
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和牛乌冬面：
煎香的和牛薄片与煮好的乌冬面拌匀，每根面条都裹着肉香，咀嚼时能尝到牛肉的细微纤维，比普通肉酱面更显精致。
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日式和牛饭：
将半熟的和牛薄片铺在热米饭上，打一颗温泉蛋，拌匀后蛋液裹着米饭与牛肉，温热的米饭激发肉香，是快手又治愈的日式家常味。
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照烧肥牛饭：
薄片用照烧汁煎至入味，酱汁浓稠地裹在肉上，盖在米饭上，配上溏心蛋更绝。每口都能吃到酱香、肉香与米香的融合。
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家庭和牛烤肉：
平底锅或烤炉煎烤，高温逼出的油脂让表皮带着焦香，内里却依旧软嫩，比普通烤肉更显细腻。
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注意：米龙单片版型很大，定重发货！可能会有小片凑重，都是原切下来的薄片，不是边角料哦！
他们也喜欢这盒大米龙和牛。
“昨晚做了和牛饭，比吉野家好吃一百倍，刚又下了一单寄给朋友”
by 厨友@小鱼不开口
by 厨友@无云心007
“看着很不错！准备做肥牛饭”
by 厨友@饭桶霸王龙
! 来点好味道!
澳洲大米龙和牛薄片
￥149.9元/7盒*130克
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生产日期：2025年7月起
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