从台湾到崇明：上海“新岛民”的创业故事

新华社上海8月7日电 题：从台湾到崇明：上海“新岛民”的创业故事

新华社记者潘清

位于长江入海口的崇明岛，是正在建设中的“世界级生态岛”。从宝岛台湾到生态岛崇明，这些年，越来越多的台胞跨越海峡，成为上海“新岛民”，在这里开创属于自己的事业。

2017年，原本从事外贸行业的赖岳军跨界创业，在崇明创办香朵开心农场。如今，这个集餐饮、住宿、观景、娱乐、务农、亲子为一体的农场成了上海的“网红”打卡地，不少年轻人也选择在这里举行婚礼，记录人生旅程中最浪漫的一刻。

赖岳军的二女儿赖以馨自小学五年级随家人从台湾岛内搬到上海，就喜欢上了这座城市。长大后，她在海外留学后，又回到上海，回到香朵开心农场，主导产品设计、室内装潢及园区规划。

和许多来到开心农场的游客一样，赖以馨也非常享受这里的慢生活。眼下，她正负责香朵三期酒店的整体设计。“我希望将国际视野融入在地设计，以自然与人文交融的风格打造独特的旅宿体验。”赖以馨说。

2009年，已有数十年诊疗经验的台湾中医师张育瑛进入上海中医药大学修读硕士、博士课程。2016年，出任上海瑞东医院中医部主任的张育瑛带着十多位台湾中医到崇明义诊。首次踏上这座宝岛，她便被这里的美丽风光和淳朴民风吸引，萌发了在此落脚扎根的念头。

在崇明区台办等相关部门支持下，2020年万弘中医门诊部正式开业。亲民的价格、精湛的医术、真诚的态度，为张育瑛和万弘门诊部吸引了众多慕名而来的患者，也让更多台湾医生看到了在大陆发展的前景。

“中医是中华传统文化的瑰宝，也是两岸民众共同的精神财富。”张育瑛说，造福一方百姓是她毕生的梦想，为两岸中医交流搭建桥梁则是她肩负的使命。

用金门高粱熟醉崇明清水大闸蟹，用台湾高山茶熏制崇明白山羊肉。创办“知瑶小厨”5年来，掌柜兼主厨刘育韦一直在探索，如何利用两岸食材和烹饪技艺创新菜品。

10年前，出生于台中的刘育韦来到上海，之后为“追爱”扎根崇明。他发现，两座“宝岛”间有着文化和血脉的共鸣。于是，他着手将一座乡间精致小院打造成以餐饮为媒的“两岸会客厅”。如今的知瑶小厨，不仅帮众多在地台胞慰藉乡愁，也成为远近闻名的“网红”餐厅，吸引游客和当地百姓慕名而来体验台菜之美。

“从宝岛来，到宝岛去。”刘育韦说，真正地融合，不是复刻故乡，而是创造新的“味觉坐标”。

来上海20多年，上海耕旺园艺有限公司董事长吴宗哲深耕蝴蝶兰这一产业。生产规模不断扩大的同时，吴宗哲还通过不断输出技术，基本实现蝴蝶兰种苗100%本地化。这些年，在着手寻找新生产基地的过程中，吴宗哲的目光被正着力打造“长三角农业硅谷”的崇明吸引。

眼下，作为和美乡村试点乡镇之一的中兴镇正加快建设陈滧公路高科技农业发展带，有力的政策扶持、良好的营商环境，已吸引一批农业项目在此落地，其中就包括耕旺蝴蝶兰项目。

“新项目占地48.4亩，总投资接近2800万元，预计今年10月可完工。”吴宗哲说，未来这里将成为年产85万株商品蝴蝶兰的设施化、规模化生产基地，让两岸乃至海外的民众共享源自崇明的蝴蝶兰之美。