朋友圈都在问：立秋这杯神仙茶饮到底怎么调的？

立秋，暑气未消，恰是茉莉窨茶的好时节。“窨得茉莉一两茶，解我三百六十乏”，伏天饮一盏冰肌玉骨般的茉莉香，既破“班味”郁结，又得满口清凉。

8月6日，“茉染秋香·清欢福报”立秋调饮茶会在阵阵茉莉花香中开启。秋天的第一杯（奶）茶，咱就自己来解锁！

茶会由福建日报报业集团闽茶文化传播推广中心策划，福州福报茶道有限公司、《茶道》杂志社执行。现场品鉴的茶品由福州市福报茶道有限公司提供，矿泉水由光泽县玉女峰食品饮料有限公司提供。

立秋茉莉香，消暑正当时

茉莉花凭借“人间第一香”的美誉，自古以来就是文人雅士消夏解乏的良伴。

步入闽茶文化传播推广中心的那一刻，馥郁的茉莉花香便如潮水般涌来。那香气鲜灵澄澈，仿佛能穿透三伏天的闷热，直抵人心最清凉的角落。

调饮台上，茉莉花簇拥着各式调饮配料——绛紫色的紫苏饮、琥珀色的梅子露、晶莹的茉莉花酱，还有龙眼、柠檬、牛奶等，宛如一场等待开启的味觉盛宴。

品鉴“玉露冰心”，茶汤澄澈如早秋晨露，冰糖甜香沁人心脾。茶汤入口清冽，入口时鲜灵的茉莉芬芳在舌尖层层绽放——初尝是清冽的冰糖韵，中段浮现幽兰般的冷香，尾调则回归绿茶嫩芽的甘润。

“玉露冰心”独特的凉韵化燥热为清风，是绝佳茶饮基底——茶性清透不夺味，自带甜感少添糖，与水果乳品碰撞出惊艳层次。当正统的福州茉莉遇见现代调饮，传统茶香便有了更年轻的表达。

“茉莉+”，舌尖上的秋日诗

茶友们开始兴致勃勃地尝试不同配比，有人小心翼翼地滴入几滴，有人大胆倒入半杯，不同“配角”的叠加，碰撞出超乎想象的心动滋味。

一抹神秘的绛紫色缓缓沉入茶汤，如同秋日傍晚的天色。紫苏特有的辛香与茉莉的清香碰撞，产生了奇妙的化学反应——初入口是茉莉的甜润，中调浮现紫苏的清爽，尾韵则回归茶的本味。

梅子露的尝试则更为大胆。酸爽的梅子味与茉莉花香形成鲜明对比，却意外地和谐。这让人联想到茶道中的“侘寂”美学——不完美的组合反而能创造出更深邃的美感。

最令人惊艳的莫过于茉莉花酱与柠檬的组合。茉莉花酱的浓郁花香被柠檬的清新酸味激活，在口腔中绽放出令人愉悦的活力。

这些茶饮在加入几颗龙眼肉后，甜润的果香仿佛让人提前品尝到了秋天的丰饶。另外，还有牛奶和梅子露、茉莉花酱做出的梅子茉莉奶茶既猎奇又好喝。

注意！柠檬+牛奶=翻车现场！酸性会让乳蛋白瞬间凝固，建议分开调配哦~

我们日常生活中的“班味”与疲惫，是否也只需要这样一点小小的改变，就能焕然一新？

手作之趣，生活哲学的清凉注脚

茶会现场，每位参与者都成为了“茶饮艺术家”。没有固定的配方，没有标准的答案，只有随心所欲的创造和对味觉的大胆探索。

有人调出了梦幻的粉紫色，有人创造了分层的鸡尾酒效果，还有人将传统与现代元素巧妙融合。这种自由的创作过程，本身就是一种治愈。

秋天的第一杯奶茶，不必等待别人来定义。在这个茉染秋香的午后，我们亲手解锁的不仅是茶饮的无限可能，更是一种对待生活的灵动态度——以开放的心态拥抱变化，在传统与创新间找到平衡，让每一个季节都充满清新的期待。