百福控股出售知名餐饮股份，顾东升、潮发创始人魏传发等接手

8月6日，百福控股发布公告称，拟将其持有的遇见小面的1.70%股份、以4800万元的价格转让给3名个人投资者，交易完成后，其持有遇见小面的股份将从17.16%下降至15.46%。

准备接手的3名个人投资者，分别为杜鸣、顾东升、魏传发，其中顾东升为遇见小面股东之一，此前他已经持有7.73%股份，而魏传发则是潮发潮汕牛肉火锅创始人。

百福控股称，公司董事认为，中国餐饮业目前处于成长阶段，商机处处，出售股份可适时回笼初始投资成本，以补充营运资金并寻求新投资机遇。考虑到协议项下买方应付代价金额，出售遇见小面部分股权可获得可观收益，该笔收益拟用作一般营运资金。

百福控股称，即使进行出售事项，其仍将持股遇见小面视为重要的战略投资，目前并无计划或意向处置其持有的遇见小面余下股权。 百福控股董事王小龙仍在遇见小面担任董事。

百福控股投资遇见小面可以追溯到2016年11月，彼时，其通过旗下公司奇昕控股有限公司投资了2500万元，之后又在2020年2月、2021年3月两度加码，投资金额分别为484.47万元和733.13万元。截至今年4月，即遇见小面递交港股招股书时，奇昕持有遇见小面17.16%股份，为第二大股东，也是最大的外部股东。

遇见小面于2014年在广州创立，是一家主打川渝风味的连锁面馆。去年，在中式面馆里，遇见小面去年的市场份额排在第四位。2024年，遇见小面收入为11.54亿元，净利润分别为6070.0万元。遇见小面颇受投资机构欢迎，除了百福控股外，创立以来至少获得了六轮融资，投资方有九毛九集团、碧桂园控股、喜家德创始人高德福等。今年4月，遇见小面正式向港交所递交上市申请书。

百福控股则主要依靠投资和运营餐饮、食品品牌赚钱，其投资的品牌包括鱼火锅“新辣道”、中式快餐“和合谷”、煲仔饭“煲仔皇”、越南菜“越品”、麻辣烫“福客”、湖南米粉小吃“大弗兰”、小火锅“熊猫烫”。截至2024年年底，百福控股投资的品牌门店总数为1171家，年度净增加门店超110家。去年，百福控股投资的餐饮品牌总销售额为35.26亿元，同比下跌5.97%。

百福控股投资的品牌，图源企业官网

在整体业绩层面，2024年，百福控股收入同比下跌了22.3%至4.74亿元，净亏损同比扩大59.21%至2.42亿元。针对去年业绩下滑，百福控股指出，收入下滑是因为市场竞争激烈，集团自身战略转型，直营店数量减少，加盟店数量增加，而亏损则是受到经济环境影响，餐厅经营出现亏损。

百福控股手里的资金有些紧张，面临着短期流动性风险。截至2024年年底，百福控股拥有流动资产1.53亿元，其中现金及现金等价物仅有2132.5万元，流动负债为8.98亿元，流动负债净额为7.45亿元，流动比率为0.17，速动比率为0.144，远低于安全线的1。

针对百福控股接下来的投资方向、如何解决流动性问题，8月6日，百福控股相关负责人回应南都湾财社记者称，鉴于各方处于本次股权处置的静默期，在此阶段不便提供更多信息。

同一时间，南都湾财社记者向遇见小面了解股东变动情况、向潮发牛肉火锅了解创始人投资遇见小面原因，截至发稿，尚未收到回应。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴