某猪企出栏暴增288%！去产能号召下，猪业内卷为何愈演愈烈？

国家要求企业去产能，但真的去化了吗？

近日，上市猪企陆续公布7月生猪销量：温氏出栏量同比增长36.22%，大北农同比增长27%，东瑞股份同比增长82.40%，还有一家猪企增幅高达288%！不过令人意外的是，神农集团7月生猪销量同比下降11.99%，难道真的在“响应号召”吗？

上市猪企7月出栏数据公布

近日，上市猪企纷纷发布7月生猪销售简报，多数企业销量仍呈增长态势。

温氏股份公告显示，2025年7月公司销售生猪316万头，收入48.77亿元，毛猪销售均价14.58元/公斤。其中，生猪销量同比增长36.22%，销售收入同比下降8.72%，毛猪价格同比下降23.06%。销量增长主要源于公司前期投苗增加及外卖仔猪的影响。

大北农公告显示，7月公司控股及参股公司合计销售生猪59.39万头，1-7月累计销售442.86万头，同比分别增长27.50%和33.64%；大北农表示，7月生猪销量同比增长主要得益于产能逐步释放。

销量增长的同时，大北农7月销售收入达9.84亿元，1-7月累计73.65亿元；公司控股及参股公司商品肥猪当月均价为14.43元/公斤，最新养猪成本为12.9元/公斤，保持着良好盈利状态。

牧原股份公告显示，2025年7月公司销售商品猪635.5万头，同比变动13.02%（其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售237.7万头）；商品猪销售均价14.30元/公斤，销售收入116.39亿元。

东瑞股份公告显示，7月公司销售生猪12.02万头，同比增长82.40%，销售收入1.70亿元，环比上升2.39%；商品猪销售均价16.18元/公斤，环比上升3.95%。

正虹科技公告显示，7月公司销售生猪1.63万头，销售收入2602.01万元，环比分别减少38.65%、37.08%，同比则分别增长288.69%、148.12%。2025年1-7月，正虹科技累计销售生猪7.93万头，累计销售收入约1.09亿元，销量同比增长93.17%，销售收入同比增长38.06%。

不过，从已公布数据来看，有两家猪企销量同比下降。

神农集团公告显示，7月销售生猪17.47万头，同比下降11.99%，其中商品猪销售16.75万头，销售收入3.27亿元。1-7月累计销售生猪171.42万头，同比增长32.79%，其中商品猪144.58万头，仔猪23.75万头，累计销售收入28.31亿元。

实际上，神农集团今年此前一直保持稳步增长，7月却突然由增转降，令人疑惑。此前其已停决定增项目，外界由此猜测其增长步伐或放缓。

金新农公告显示，7月生猪销量7.94万头，同比下降14.62%，销售收入9673.09万元，商品猪销售均价14.98元/公斤。

金新农销量下降，一方面源于猪价压力：2025年7月全国生猪出场价同比下跌约15%，而其2025年一季度生猪养殖成本为14.15元/公斤，在当前猪价下压力不小；另一方面是战略调整：金新农2024年8月披露的投资者关系记录显示，其战略重心已从规模扩张转向成本控制，计划通过“满栏满线生产”和精细化管理降低养殖成本。

各猪企的出栏分化也体现出一大准则，要想企业减产，只能在猪价压力下才能快速兑现。

猪业去产能，任重道远

从各猪企出栏变化来看，养猪业去产能仍“任重道远”。

7月24日，农业农村部牵头召开生猪高质量发展座谈会，在产业层面提出削减能繁母猪数量、降低生猪出栏体重、管控二次育肥等多项调控措施。这些举措备受认可，但也引发疑问——究竟该由谁来调节产能？这些举措又该如何落地？

目前业内普遍认为，母猪减产的重任应落在集团猪企肩上，不仅因其具备庞大产能，也因其更易响应号召。从当前情况看，牧原、新希望等头部企业已明确表态，将以实际行动落实减母猪任务。

但从生猪供应总量来看，可能面临两个问题：

一是“大猪企减产不减量”：大型猪企虽调减部分母猪产能以“响应号召”，但通过提升PSY等生产水平，最终生猪出栏量反而增加。毕竟企业要发展，这种情况极有可能出现。

二是“更多猪场逆势增产”：行业内除十几家大型猪企外，还有大量中大型猪场及中小养殖户，其是否会积极响应政策、主动降低母猪存栏量，仍存疑问。事实上，随着大型猪企逐步减产，部分猪场甚至可能在种猪价格偏低时增加存栏，这在一定程度上或推高母猪存栏量。

总的来说，生猪行业减产减供的难度确实不小。有人认为，最理想的结果是先遏制增长势头，再在猪周期的洗礼中稳步减产，这已是非常难得。您认为，养猪业如何才能快速有效的去化产能呢？欢迎在评论区留言讨论。