上海
立秋已至
但依旧热浪滚滚
口干舌燥？千万别急
本地蜜梨清凉上市
解锁立秋正当鲜
立秋来临，暑气却未消减，这正是寻觅一口清甜滋润的好时节。走进金汇镇的杨欣果蔬专业合作社。成片的梨树郁郁葱葱，“苹果梨”金黄圆润，“翠冠梨”青翠欲滴，各种蜜梨挂满枝头，勾勒出一幅生动的丰收画卷。
合作社负责人杨同林重点介绍了园内主栽的“苹果梨”和“翠冠梨”等优质品种，采用生态种植模式，通过科学控制杂草高度，既有效保持土壤水分、调节地表温度，又能增加土壤有机质含量，形成可持续发展的果园生态系统。在优越的自然条件和标准化管理下，这些蜜梨果实外形端正、色泽鲜亮、品质优良，获得过“金奖蜜梨”的称号。
一筐筐刚采摘的蜜梨整齐码放在农用车上，饱满的梨子在阳光下泛着诱人的光泽，翠绿的果实还带着晨露的湿润。
蜜梨的清甜还在舌尖打转
快和小编一起
把这份冰凉续进碗里
切几块脆甜的蜜梨
加一把绵密的绿豆沙
看着清甜慢慢融化
化开这一夏天的暑气
材料准备绿豆和蜜梨。
清洗绿豆、蜜梨，将蜜梨切块。
起锅加水，放入洗净的绿豆和蜜梨块。
用大火煮开。
煮沸后转小火煮30分钟左右，直至绿豆开花。
将绿豆梨汤倒入碗中，一碗消暑甜汤就搞定了。
特约通讯员：翁浩杰（金汇镇）
编辑：王鹏
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