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中国酒店集团穿越经济周期:以灵活性与长期主义实现韧性增长

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本文转自:凤凰新闻

随着国际经济形势不确定性的增加,全球酒店行业的竞争格局也在不断演变。尽管少数跨国酒店集团仍是市场的主要玩家,但越来越多倚靠中国广阔市场崛起的民族酒店企业,凭借强大的市场适应力,正在逐步迈向全球舞台的前列。

这一趋势也在国际权威酒店行业媒体《HOTELS》发布的2024年度“全球酒店集团205强”榜单中得到充分体现。其中,锦江国际集团稳居全球第二,华住集团排名第四,首旅如家酒店集团位列第九,彰显了中国酒店企业的竞争力和增长潜力。

《HOTELS》杂志2024年度“全球酒店集团205强”

但是面对波动的经济环境,如何能“逆风而行”,实现韧性增长,成为了当前中国酒店集团实现新一轮扩张的核心课题。

多元布局:以多品牌战略应对市场不确定性

当前,旅游消费分化明显,部分消费者唯“价格论”,但也有消费者愿意为服务质量和独特体验支付更高溢价。在这种变化下,单一品牌往往难以覆盖所有细分市场。

为此,越来越多的中国酒店集团正在以多品牌组合的战略,覆盖不同消费者群体,确保在不确定性的市场中收获增长的“确定性”。

以锦江酒店为例,其对市场进行精准细分并打造了成熟的品牌矩阵,既有家喻户晓的本土酒店品牌,亦有通过收购纳入麾下的国际酒店品牌,覆盖了从经济型到高端的不同市场需求。比如,经济型品牌包括锦江之星、白玉兰、7天等;中端品牌则有麗枫、希岸、喆啡、凯里亚德、丽怡、康铂等;在中高端,锦江都城、丽柏、维也纳国际、云居系列品牌等表现抢眼;此外,锦江旗下还有J Hotel、昆仑、Royal Tulip(皇家郁金香酒店)、岩花园及丽笙精选等高端及奢华品牌。通过这一全方位的品牌布局,锦江在不同市场中实现了资源的高效配置和业务的协同增长。

J Hotel

比如,对于“引进来”的国际品牌,锦江精准平衡“国际标准”与“本地特色”,以加强境内外游客的消费体验。通过将其与本土市场的深度融合,也进一步巩固了自身的品牌矩阵优势。以丽笙系列品牌为例,南京丽笙精选度假酒店的室内设计是从中国四大名锦之一的云锦中汲取灵感,将古都的意象低调融合流动的形态配合光影,打造出了“寸锦寸金”的概念,完美诠释丽笙精选标志性的精致生活方式;上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店,融入了现代化的设计风格,并将运动主题强化:不仅在其装饰和公共区域保留体育元素,还推出体育主题下午茶,吸引年轻消费者打卡;西安高新丽芮酒店则以“秦腔遇上摇滚”为主题,将当地传统戏曲与现代音乐融合进酒店空间,大堂的地表轨迹以丝绸之路为灵感,膘肥丰满的唐马夹道欢迎,俏皮灵动。

截至2024年底,丽笙系列品牌在华酒店总数已近500家,覆盖面从一二线核心城市延伸至新兴文旅目的地。其市场表现也十分亮眼,海丽笙精选海仑宾馆2025年上半年RevPAR达到近638元,同比增长14%;上海新世界丽笙酒店2025年上半年RevPAR达806元,超去年同期21%。

在稳固国内市场的基础上,锦江也在持续推进全球化布局。2024年,锦江酒店(中国区)启动多品牌规模化出海,携手马来西亚酒管集团RIYAZ,计划未来5年在东南亚六个国家中拓展超百个酒店项目。同时,锦江在欧洲市场也持续推动对旗下卢浮酒店集团的老旧酒店项目进行翻新改造。截至2024年末,卢浮完成重定位翻新改造的酒店,其出租率(OCC)、每间可售房收入(RevPAR)、收入产生指数(RGI)以及客房评测质量等关键指标均呈上升态势。其中14家直营店,2025年1-4月RevPAR、RGI以及客房评测质量分别较2023年同期上升3%、15%以及8%。

锦江都城老挝琅勃拉邦项目

敏捷应变:通过组织变革与效率提升应对市场挑战

面对快速变化的市场环境,避免战略行动刚性,灵活调整经营策略,是任何成功企业保持竞争力的关键。中国酒店集团通过提升组织敏捷性和优化运营管理,正逐步打造更具韧性的增长模式。

为应对激烈的市场竞争并深化区域市场布局,锦江酒店(中国区)以“做精总部,做强区域,做实省区”为战略方针,正在持续推进组织变革。通过扁平化改革与权责下沉,锦江酒店(中国区)将更多决策权交给前端人员,确保能够迅速响应客户需求,从而构建了“总部聚焦决策与支持,区域负责经营,省区贴近市场”的高效运营模式。这一变革大幅提升了市场响应速度和运营效率,同时推动了人效和工效的同步提升。

除了优化组织架构,锦江也在持续引领酒店行业的数字化转型。

作为业内率先布局AI语音系统的酒店企业,锦江能够实现AI语音系统与机器人的直接对接。目前,其推出的酒店行业首个AI超级员工“JINTELL”(即AI语音系统)已在首批400家酒店上线使用,成功实现从客户需求的感知、认知到执行和反馈的完整服务闭环。住客躺在床上就能掌控全屋,动动嘴就能自动转接人工客服或是“差遣”机器人送物。上线至今,85%的客人需求和问题能够在15分钟内响应和处理,极大提升了服务效率与质量。

坚持长期主义:以创新驱动品牌可持续发展

能够持续增长的企业,必然具备长期主义的视角。所谓长期主义,即要求企业既要保持产品品质,又要不断创新。

锦江拥有90年品牌历史,始终注重长期价值积累,近年来,通过推动产品创新和会员体系建设,逐步提升市场竞争力。依托在文旅生态链的多元业务布局,锦江持续为行业注入创新活力,带给消费者惊喜体验。

去年7月,锦江推出了“跟着锦江游中国”IP,创新地将酒店住宿与旅游出行集于一体。从IP发布到今年6月底,锦江已上线20条度假线路产品和25个“酒店+”产品,将酒店周边的景区、景点、在地餐饮等文旅资源整合,为消费者带来全新的酒旅融合体验;同时,锦江酒店(中国区)旗下度假系列品牌新签约56家,这些酒店项目大多围绕“跟着锦江游中国”IP旅游线路开发,落子北海、甘孜、酒泉、伊犁、西双版纳等国内优质旅游目的地。

锦江每一次产品创新的背后,都离不开对庞大会员群体的深刻洞察。目前,锦江旗下的旅途价值会员平台“锦江荟”拥有超过2亿会员,支持境内外酒店统一预订、积分通兑和权益共享。“锦江荟”APP与小程序现已覆盖“住、游、吃、行”全产业生态链,实现了多元旅行场景的无缝衔接。随着2025年1月会员权益焕新和推进落实,截至今年6月,“锦江荟”会员复购率较年初增长约为7.6%;会员积分兑换率较2024年同期提升7%。

锦江荟APP界面

在全球酒店业不断重构的浪潮中,中国酒店企业正凭借扎实的本土根基与持续的运营进化能力,走出一条韧性增长的高质量发展路径。

无论是多品牌协同布局,还是组织变革与技术革新,锦江等中国酒店企业正在用行动表明:中国酒店不再只是“追随者”,而是逐渐成为全球行业规则的“参与者”与“重塑者”。

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