广东
大家好，我是小书虫妈妈。
最近很多宝妈留言问宝宝喂养的问题，比如，前几天有位粉丝朋友问，市面上的儿童酱油是智商税吗？
刚好小书虫妈妈看了很多关于辅食添加问题的书籍，其中著名儿科医生崔玉涛写的自然养育书中，提到了这个问题。
我引用书中案例，为这位妈妈解答，希望其他妈妈也能引起注意，小心宝宝在不知不觉中吃进去太多的盐。
宝妈带着10个多月的宝宝去体检，医生叮嘱宝妈，宝宝一岁以内食物中不能加盐。
宝妈对医生说：”您放心，我们很注意，给宝宝做辅食从来不加盐，只是放一点点儿童酱油。“
医生又发现，宝宝手里拿着一块饼干在啃。医生说：”酱油里，饼干里都有盐啊！“
宝妈说：”我们还真不知道，这些食物里还藏着盐！“
一、一岁前，宝宝辅食不加盐
我国的居民膳食指南建议，孩子一岁以内的辅食不额外加盐等调味品。一岁以后，可以在辅食里加盐。
家里老人常说，孩子不吃盐没有力气。是真的吗？我们来看看，盐的主要成分是好氯化钠，氯与钠都是人体不可缺少的重要元素。
其实，除了食盐，肉、蛋、奶、各种蔬菜和水果中也含有钠和氯，只不过不是以氯化钠的形式存在，所以没有咸味。
孩子每天的奶和辅食中已经含有足够的钠，是可以满足孩子的生长发育的需要的，所以不需要在辅食中额外再加盐，如果额外添加盐，反而会导致钠的报验入超标。
孩子的肾脏功能发育不成熟，如果钠超过了肾脏的代谢能力，会增加肾脏的负担。
崔医生在书中指出，辅食中不额外添加食盐，不仅不会对孩子的身体发育有任何影响，也不会造成孩子因为没有味道而拒吃辅食。
而且还能让孩子在味觉发育的敏感期品尝到各种食材本身的味道，有利于他今后顺利接受各种成人食物。
如果早早就品尝带咸味的食物，孩子就不再愿意接受淡味食物，长期下去可能会形成挑食的习惯。
一句话总结：无味的辅食有利于孩子的健康和味觉的发育。
二、三岁前，宝宝要少吃糖
崔医生在书中还建议：三岁前，尽量让宝宝少吃糖。为什么要少吃糖？一是预防肥胖，二是可以保护牙齿。
糖只是给人体提供能量，并不能提供蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养素。
糖具有饱腹感，如果孩子过多吃糖或含糖多的甜食，有可能影响他正常的饮食.
造成蛋白质等营养素的摄入不足，也可能造能量摄入过多，在体内转化为脂肪，导致孩子超重、超胖。
还有啊，糖又甜又黏，容易附着在牙齿上，不容易清除，很容易导致牙齿出现牙菌斑，进而出现龋齿。
所以，我们别让孩子过早吃甜的东西。有很多家长发现，孩子天生偏好甜味，不喜欢苦味。
其实，我们可能塑造孩子后天的口味偏好。妈妈可以尝试以下方法，改变孩子的天生口味。
（1）在宝宝接触奶以外的食物时，先给娃吃淡的食物，让他接受食物的天然味道。
（2）让宝宝在味觉发育的敏感期品尝各种口味的食物，包括带点苦味的绿色蔬菜。
（3）等宝宝已经适应各种味道了，再让他接触甜味。如果早早让他尝到了甜味，他就会拒绝其他味道，而且糖吃多了，会增加肥胖、龋齿的可能。
写到这里，小书虫妈妈要提醒宝妈们，宝宝辅食需要按时添加，但调味品就不用着急，可以慢慢添加。
原则上，娃一岁以后再加盐和三岁之前，尽量少加糖。孩子吃得清淡，更有利健康，娃更聪明。
你家娃多大开始吃盐？你允许娃吃糖吗？欢迎到评论区一起聊聊。
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