河南
吃生蚝时，常会看到里面有绿绿的、黏糊糊的物质，这东西看着让人有些不适，总觉得像污物，不少人因此没了食欲。但其实，这并非大家担心的“脏东西”。生蚝是滤食性生物，靠过滤海水里的浮游藻类、浮游生物为生，这些绿色物质正是它们未完全消化的藻类等天然食物残渣，属于生蚝正常的消化产物。只要生蚝来自干净水域、彻底煮熟，这些绿色物质完全可以放心食用，无需担心卫生问题。
美味的生蚝你猜得没错哦！其实这些绿油油的东西就是生蚝未消化的食物残渣，其实就跟那啥没什么区别了。虽然它是那啥，但是它其实是可以吃的，并且非常的有营养。
这些绿油油的东西是生蚝在海里面吃掉的天然海藻和浮游植物，含有丰富的维生素、矿物质（如锌、铁）及蛋白质。海藻的成分不仅对人体无害，吃了以后还可以补充身体必要的营养元素，所以是建议食用的呢！
烤生蚝
生蚝是我们日常生活中常见的海鲜，无论是在外面摊子上面买的烤生蚝还是自己家里面清蒸的生蚝，尝起来都是十分的美味的。生蚝的卡路里特别低，它每100克可食用部分的热量仅仅只有51-68大卡。是真正的低脂肪，低热量，高蛋白质食物，所以想减肥的女性朋友们请放心食用。
生蚝的营养成分
对于孩子们而言，食用生蚝可以加强免疫力，促进生长发育。而对于男性朋友们来说，生蚝也是十分的友好，里面富含的锌元素能够提高精子的质量，对男性的生殖系统有益。
虽然生蚝很好吃，也很有营养，但是也不要贪吃，一次性吃太多哦！生蚝吃多了会导致消化不良、痛风以及胆固醇升高，所以这边建议大家每周最多吃一两次生蚝，每次只能吃3-5个哦
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