云南
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在大理鹤庆，有一片如梦似幻的草海湿地，承载着高原水乡的灵动与温婉。正值夏日，草海的荷花迎来了最美的生长季。
旅居于此，不仅是一场视觉的盛宴，更是一次与夏日风物深度交融的舌尖之旅。
荷叶性凉，清香独特。当地人会采摘刚出水面、犹自卷曲的嫩叶尖切碎，与金黄的蛋液相融，煎成夏日美味荷叶煎蛋，品尝清新与鲜美。荷叶除了制作荷叶鸡蛋饼，当地人还会采摘荷叶凉拌，做成荷叶鸡、荷叶卷等多种美味。这每一种吃法，都是鹤庆人与自然和谐共生的智慧结晶。
在鹤庆草海旅居，赏荷塘盛景，品荷香美馔，成为夏日限定的美好记忆。这份融合了自然馈赠与在地风情的独特体验，便是草海赠予旅居者最动人的夏日收藏。
云报全媒体记者 李丽 通讯员 张珍
责任编辑 杨飏 刘自学
责任校对 罗秋旭
主编 严云
终审 编委 李荣
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