古韵山丹遇上《中国国家地理》：一口炒拨拉唤醒千年丝路古韵

祁连山下晚风轻拂，焉支古道烟火升腾。8月2日晚，山丹县“文旅赋能招商聚力”促消费暨第三届炒拨拉美食节开幕式上，一本凝聚着河西走廊蜂腰之地千年风华的《中国国家地理》山丹附刊正式面世。这不仅是一份地理杂志对“丝路马都·古韵山丹”的深度礼赞，更是山丹以文旅为笔、以美食为媒，在新时代丝路画卷上落下的浓墨重彩一笔。

一刊藏尽三山魂：地理权威为山丹“画像”

　　翻开这本附刊，你会看见祁连山的雪线如何滋养出世界最大军马场的牧草，听见汉明长城的夯土如何记录着霍去病屯兵的马蹄声，闻到炒拨拉铁鏊里飘出的四坝文化烟火气。这三个维度的感官体验，精准勾勒出这本特刊的独特价值——它以地理视角为经，以历史脉络为纬，让山丹的自然灵韵与人文肌理在字里行间渐次铺展，成为读懂这座古城的一把独特钥匙。

　　作为中国地理领域的权威媒体，《中国国家地理》此次为山丹量身打造的附刊，以“三山环合锁金川”的地理格局为骨架，以“四坝文化——汉武屯边——丝路商驿——现代文旅”的历史脉络为血脉，全景式呈现这座古城的独特魅力。从世界上海拔最高的山丹马场高铁站如何串联起西北文旅动脉，到焉支山天然氧吧里藏着的古歌传说；从“露天长城博物馆”中汉明长城的砌筑密码，到炒拨拉这道丝路美食背后的民俗基因，附刊用31页的篇幅，让山丹的自然禀赋与人文底蕴有了可触摸的质感。

　　正如《中国国家地理》杂志社副社长兼新媒体CEO才华烨所言：“山丹的魅力，不仅在于焉支山的历史高度、山丹马场的千年传奇，汉明长城的时空折叠，更在于它承载着千年文明的记忆与时代的活力。我们希望这本附刊可以成为一张推荐山丹的名片，向全国读者推荐河西走廊上的文旅目的地：丝路马都·古韵山丹。”

一锅炒热千年味：美食节成文旅融合“催化剂”

　　揭幕仪式后，随着全场倒计时的呐喊，第三届炒拨拉美食节正式启动。智行广场的铁鏊旁瞬间升腾起阵阵香气，铁鏊子与食材碰撞的“滋滋”声，与舞台上《丝路长歌·古韵山丹》舞台剧的驼铃声交相辉映，构成一幅鲜活的“古今对话”图景。

　　这道被当地人称为“乡愁图腾”的美食，是山丹文旅融合的绝佳注脚。炒拨拉的铁鏊里，翻炒的不仅是羊肉与洋葱，更是四坝文化的火种、丝路商驿的记忆。如今，它从街边小摊走进美食节的聚光灯下，成为带动消费的“流量密码”。

　　而《中国国家地理》的加持，让这口“烟火气”有了更广阔的传播舞台。当日18时，同步上线的山丹文旅宣传片，通过杂志社六大新媒体平台扩散，让更多人得以透过屏幕感受山丹的魅力。从地理权威背书到美食节引流，山丹正在构建“内容传播——游客引流——消费升级”的文旅生态闭环，这背后是对文旅融合发展的深刻践行。

一域联动八方势：从丝路节点到文旅新高地

　　开幕式现场，青海省门源县、内蒙古阿拉善右旗等周边县区代表的出席，上海、西安等地山丹商会的参与，暗藏着山丹的“愿景”——以文旅为纽带，打破地域边界，打造河西走廊文旅协同发展的“山丹样板”。

　　这份愿景有着坚实的底气：这里有2100多年历史的山丹马场仍在续写“马背上的传奇”，李桥乡名马庄园让千年马术焕发新生；这里有路易·艾黎留下的培黎精神，成为连接中外的文化桥梁；这里更有“古韵山丹·文旅赋能”创业训练营，为传统文旅注入创新活力。正如舞台剧所演绎的，从霍去病时代的烽燧到今日的高铁新城，山丹始终是丝路文明的“活态博物馆”。

　　当《中国国家地理》的镜头对准这片土地，当炒拨拉的香气飘向更远的地方，山丹正以“文旅赋能、招商聚力”为双轮，在新时代丝路经济带建设中加速前行。这本附刊只是一个起点，它让世界看见山丹；而山丹要做的，是成为世界向往的丝路明珠。

　　夜色渐深，美食节的烟火依旧旺盛。或许，这就是山丹最动人的模样：既有《中国国家地理》书写的厚重，也有炒拨拉铁鏊里的鲜活；既有千年丝路的历史回响，更有面向未来的蓬勃朝气。(吴鹏 舒锦涛)