江苏
立秋后天凉快了，韭菜大葱到了疯长的时候。这时候管得好，长势旺产量高，能多收好几茬。先说大葱咋管，追肥得赶紧跟上。
夏天大葱长得慢，立秋后葱叶葱白一起长，缺肥可不行。用发酵的人粪尿、鸡粪，掺点高氮复合肥，离根5厘米开沟施。
撒完肥覆土培土，再撒把草木灰，防烂根还能补钾。浇水别太勤，土表面见干见湿就行，涝了烂根旱了不长。培土是关键，分次来别着急，每次别埋住葱心，不然容易烂。
再说韭菜管理，割完一茬得赶紧补肥。发酵羊粪、人粪尿撒根部周围，撒匀别烧根，撒完浇次水。割完韭菜先松土，把硬土块弄碎，再施肥更容易吸收。
浇水选早晚，中午大日头浇容易伤根，土干了就及时浇。
老辈人说“秋管葱韭三分收”，这话在理但也得跟上新法子。
比如大葱培土结合追肥，比单干效果好，老经验加科学更靠谱。现在有些老乡可能犯愁，不知道啥时候该干啥，容易漏步骤。其实记住关键期就行，立秋后10天内把追肥松土弄完，别拖。
韭菜割完第一茬后，及时看土有没有板结，板了结赶紧松。
有人可能担心施肥量不好把握，其实按每亩施腐熟农家肥700公斤左右就行。这时候要是不管，大葱可能长得细，韭菜也会茬茬减产，影响收入。
个人觉得，秋管就像给庄稼“贴秋膘”，吃得好才能长得壮。最后记好行动清单：明天就去地里看，该追肥的追肥，该松土的松土。
有不懂的问问村里老把式，或者农技站，别自己闷头干。
抓住这20多天的黄金期，到了冬天吃葱吃韭菜，心里都得劲！
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