3分钟搞定古早味糖水！香滑Q弹，还会在舌尖跳舞！

说起古早夏日糖水，芋圆绝对是很多人的心头好。尤其是手工制作的芋圆，吃起来真的有芋头的香气，让人念念不忘。

可惜，真正用心的手作芋圆很难遇到，卖的也不便宜。

厨房君也是个芋圆脑袋，为了吃到理想中的味道，自己在家折腾过好几次。

蒸芋头、揉面团、搓丸子...光是准备工作就要大半天。

做过的厨友肯定懂，麻烦也就算了，失败率还很高。

网友们的芋圆翻车现场

明明按着教程一步步来，成品不是硬得像橡皮、有硬芯，就是软塌塌的、不成形，颜色还总是混在一起。

折腾一下午，成品远没有店里的芋圆好看。

今天要推荐的这款多彩芋圆，简直是手残党和懒人的救星！

广西紫薯的深紫色、黄金地瓜的暖黄色、荔浦芋头的乳白色，三色的大小两种丸子。

水开下锅，3分钟后捞出过遍冰水，立马变身甜品店同款。

配料表更加分，都是新鲜的原料，芋头、紫薯、红薯，仅加木薯淀粉、和白砂糖提味。

没有刺喉的香精味，不加色素或防腐剂。

咬开是食材本身的清甜，Q弹中带着恰到好处的糯性，冷藏后更劲道。

精致的200g小袋包装，1-2人份刚刚好；若是大家一起分享，大小芋圆混着煮，更好吃。

现在下单还赠送1袋仙草粉，用开水冲调就能做好，配料同样简单干净。

从此告别芋圆翻车现场，不费力气，就能收获一碗不输鲜芋仙的芋圆烧仙草。

来自桂林富硒土地，

三色三味皆纯粹

所有原料都来自广西桂林，荔浦芋头粉糯绵密，富硒紫薯有丰富的花青素，黄金地瓜甜度自然。

经过精心挑选的优质食材，让每一颗芋圆都能吃出纯粹的味道。

制作过程也很讲究。

蒸制时严格控制火候，让淀粉充分糊化又不失水分；揉面时木薯粉分次加入，直到面团达到最佳状态。

这样做出的芋圆，煮熟后外皮弹牙，内里绵密，偶尔能看到原料的植物纤维。

注：煮芋圆时水会变成蓝紫色，这是天然花青素遇热释放的正常现象。

配料表简单干净，

“不只是划算而已”

对比市售芋圆常见的"羟丙基二淀粉磷酸酯""焦磷酸钠"等添加剂，我们的配料表简单许多：

芋头、紫薯、红薯、木薯淀粉、白砂糖。

算笔实在账：在家自制芋圆要买荔浦芋头、紫薯、红薯、木薯淀粉等原料，算上失败损耗，成本其实不低。

时间成本上，从蒸制、揉面到成型，自制至少要折腾3小时。

甜品店1碗糖水的价格，在家就能做出4-8碗，而且更满足、更安心。

不用再守着蒸锅看火候，不必和黏糊糊的面团搏斗，煮咖啡的间隙就能搞定一道甜品。

每袋200g独立包装，藏着三个小心思。

一是避免开封后受潮，二是控制单次食用量，每次刚好够做小碗甜品，三是方便搭配其他食材。

想吃多少煮多少，独食分享都方便。

大小颗粒双组合，

甜品奶茶两相宜

煮芋圆最怕两件事：沉底粘锅和久煮变糊。

这款芋圆因密度控制得当，煮3-5分钟，并适当搅拌，捞出来依旧圆润不烂，过冷水后更加Q弹。

我们贴心地准备了两种规格：

大芋圆饱满圆润，咬下去Q弹有嚼劲，十分满足；小芋圆如珍珠般玲珑，吸管就能吸上来，是自制奶茶的绝配。

这下不用再担心大小芋圆两派之争了。

搭配自己喜欢的食材，椰奶、红糖水、炼乳、水果，搅一搅就可以吃。

椰奶芋圆糖水 by 厨友@小茉莉巷

点击图片即可查看菜谱

现在下单还为厨友们赠送一袋仙草粉，配料同样干净。

配料只有食用淀粉、葡萄糖、凉粉草，用开水煮开，就是奶茶店同款烧仙草。

加点椰浆、蜂蜜、红豆，就是一份清凉解暑还不胖的下午茶。

芋圆烧仙草 by 厨友@宝敏yioo

点击图片即可查看菜谱

他们也喜欢这款多彩芋圆。

“大芋圆Q弹有嚼劲，小芋圆像珍珠一样小小的一个，到手就做了清补凉来喝，好喝。”

by 厨友@蘑菇种子包大白

“芋圆微甜软糯Q弹，加椰浆一份夏日甜品分分钟搞定！”

by 厨友@悦食sunny

“收到就安排了，Q弹，饱腹感很强，真不错，做了芒果芋圆，好吃！”

by 厨友@垚妈咪

by 厨友@垚妈咪

“解放双手，简单方便，QQ弹弹。”

by 厨友@three狮子座

! 来点好味道!

多彩芋圆

￥29.9

大芋圆200g*2袋

小芋圆200g*2袋

仙草粉100g*1袋

文末扫码领新人券，再减￥3

产地：广西桂林

保质期：12个月

储存方式：-18℃及以下冷冻保存

! 社群福利 !

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买手：鹿鹿

策划：九本

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