永辉超市一调改店被曝蛋挞上有蟑螂在爬，涉事店铺已安排消杀

据大象新闻报道，8月3日，有网友发布视频称，在合肥市肥东县撮镇镇永辉超市（东风大道店）内蛋挞上看到了蟑螂在爬。后续商场工作人员回复称已经下架该排面所有商品并会在闭店后安排消杀。

8月4日，肥东县市场监管局撮镇市场监管所工作人员表示，涉事店铺已经安排消杀，后续市场监管所也会责令其改正并进行下一步处理。

据了解，永辉超市合肥东风大道店是安徽省内胖东来调改的第一家永辉超市门店，于2024年9月1日正式开业。

图片来源：永辉超市官网

近年来，永辉超市在学习胖东来的经营模式。2024年6月，永辉超市“胖改”首店——郑州信万广场店开店，该店恢复营业首日销售额是调改前平均日销的13.9倍，客流是调改前日均客流的5.3倍。

2025年6月13日，永辉胖东来模式调改完成全国100店；6月24日，永辉宣布，“每天开一家调改店”，预计在2025年9月30日前，完成全国200店的调改目标；到2026年，永辉超市将完成全部门店的调改。

根据永辉超市发布的上半年业绩预告显示，预计公司上半年归属于上市公司股东的净利润为-2.4亿元，同比由盈转亏；预计上半年度归属于上市公司股东扣除非经常性损益后的净利润为-8.3亿元。

对于上半年业绩预亏，永辉超市解释称，公司于2024年下半年开启整体战略与经营的深度转型工作。2025年是公司转型的深水期和持续阵痛期，2025年上半年：公司共调改开业93家门店（截至2025年6月30日调改门店总数达124家）。门店调改需经历歇业装修、新设备投入、旧资产报废、重开业支出、人员技能爬坡等大量必要过程。

其次，公司于报告期内共关闭227家长期亏损的门店。闭店过程中产生一定的租赁赔偿、人员赔偿、商品出清和资产报废等成本费用。同时，公司对商品供应链也进行了大刀阔斧的改革，以建立“品质零售”的商品心智和合作共生的供零关系。报告期内公司完成了大量供应商和商品的升级汰换。以上多重因素都对公司于报告期内的营收和利润带来了较大程度的短期影响。

再拉长时间线来看，永辉超市近年来业绩都不容乐观。2021年到2024年，永辉超市分别亏损了39.44亿元、27.63亿元、13.29亿元、14.65亿元，四年来累计亏损了超95亿元。

7月30日晚，永辉超市披露定增预案，公司拟向不超过35名特定对象发行股票，募集资金总金额不超过39.92亿元，本次募集资金将用于门店升级改造项目、物流仓储升级改造项目、补充流动资金或偿还银行贷款。

其中，门店升级改造项目计划投资总金额55.97亿元，拟使用募资金额32.13亿元，占本次募资的80.49%；物流仓储升级改造项目计划投资总金额3.09亿元，拟使用募资金额3.09亿元，占本次募资的7.74%；补充流动资金或偿还银行贷款计划投资总金额4.7亿元，拟使用募资金额4.7亿元，占本次募资的11.77%。

公告显示，截至2025年3月31日，永辉超市负债总额为349亿元，资产负债率为88.73%，存在着一定的偿债压力。永辉超市表示，目前公司正处于业务发展的关键战略阶段，对资金有较高的需求。通过向特定对象发行A股股票，能够优化公司负债结构，降低公司财务风险，稳步实施战略规划，提高公司的抗风险能力。

永辉超市还称，本项目坚定公司“品质零售”的战略方向，拟对298家门店进行“胖东来模式”调改升级，通过改善市场经营环境和软硬件设施，提升门店的市场形象和服务品质，增强消费舒适性和体验感，同时在商品结构、购物体验、组织架构及薪酬等多个方面进行系列化改革，提高综合市场竞争力和盈利能力，促进公司可持续高质量发展，进一步实现战略发展目标。

（文中部分内容综合自大象新闻）