北京
核心提示：为扎实推动“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动、农村假冒伪劣食品专项整治行动、整治制售假劣肉制品专项行动工作落实落地，守牢食品安全风险防控底线，7月31日，郫都区市场监管局联合区综合执法局、区公安分局开展夜市食品经营者专项检查行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为扎实推动“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动、农村假冒伪劣食品专项整治行动、整治制售假劣肉制品专项行动工作落实落地，守牢食品安全风险防控底线，7月31日，郫都区市场监管局联合区综合执法局、区公安分局开展夜市食品经营者专项检查行动。
联合检查组聚焦夜市摊点、烧烤店、小吃摊等重点场所，综合运用现场排查、“你点我检”食品安全快速检测、监督抽检等多种方式加强监督检查，严厉打击制售假劣肉制品、使用过期食品原料、销售“山寨”食品、超范围超限量使用食品添加剂以及非法添加非食用物质等违法违规行为。
执法人员现场重点核查了夜市食品经营者的证照及从业人员健康证是否有效、食材来源是否可追溯、原料是否变质、食品添加剂标注是否规范、加工操作过程是否符合标准。同时，针对消费者关注度高、风险较大的食品原材料（如肉类、食用油等），执法人员进行了随机抽样检测，让食品安全“看得见、摸得着”，切实消除消费者顾虑。
下一步，郫都区市场监管局将持续落实“在成都，放心吃”专项行动要求，加大检查频次，强化经营者培训，严查违法行为，进一步筑牢食品安全防线。同时，呼吁市民朋友积极参与线索征集，共同构建“监检+执法+共治”闭环监管模式，提升打击精准度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2025-08-02
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