你们听说过树寄生吗?
就是寄生在树上的植物!在自然界就是这么神奇,有些昆虫寄生在动物身上,有些植物也需要寄生,比如今天给大家介绍的这种树寄生——骨碎补!
前阵子去山里玩,在老树干上发现了一串奇怪的东西——它的根茎看着像姜,却紧紧扒在树皮上,表面毛茸茸的,剥开外皮,里面是黄白色的肉质,闻着还有点淡淡的药味。
同行的老乡说,这叫“骨碎补”,是一种树寄生,而且它是个好东西,以前山里人磕了碰了伤了骨头,就靠它来帮忙恢复。你们认识吗,今天就来了解下,听说它是煲汤的好东西!
(1)这长得像姜的“树寄生”,到底是啥?
别看骨碎补长得像姜,其实和咱们厨房的生姜没啥亲戚关系。
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它是水龙骨科的一种蕨类植物,学名叫槲蕨,还有毛姜、崖姜这些俗称。我村里的老人多叫它猴急姜!
最特别的是它的生长方式——不爱长在土里,专挑老树干、岩石缝里扎根,像个“树寄生”一样紧紧贴着附着物,所以在南方的山林里,经常能在老樟树上、石壁上看到它的身影。
(2)骨碎补长啥样?仔细看的话,骨碎补挺好认的:
首先,它的根茎是肉质的,一节一节的,有点像缩小版的生姜,表面覆盖着棕色的鳞片,摸起来毛毛糙糙的。
其次,叶子很有特点,枯黄色的不育叶贴在树干上,像层薄纸,而绿色的能育叶则向外伸展,边缘有锯齿,看着很精神。
再次,新鲜的根茎掰开来,断面是黄白色的,闻着有股特殊的药香,有点像木头混合着泥土的味道。
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它在我国南方很常见,广东、广西、云南一带的山里都有,而且全年都能采挖,不过老一辈说,秋冬采挖的骨碎补药效最好。
(3)叫“骨碎补”,真能补骨头?
这名字听着就很霸气,难不成骨头碎了它真能补上?其实这名字来源于它的药效——在传统中医里,它确实是治疗跌打损伤的“常客”。
《本草纲目》里就有记载,骨碎补“主破血止血,补伤折”,意思是它能活血化瘀,还能促进骨头愈合。
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以前没有那么多西药,山里人要是摔断了骨头、扭伤了脚踝,就会挖点骨碎补,捣烂了敷在伤处,或者煮水喝,据说效果不错。
另外在《本草纲目拾遗》也有更详细的记载:骨碎补“叶似石韦而一根,余叶生于木。骨碎补,本名猴姜,开元皇帝以其主伤折,补骨碎,故命此名。”
说开元皇帝也靠它治好了骨伤,所以赐名骨碎补!
现代研究也发现,骨碎补里的一些成分,确实能促进骨细胞生长,帮助骨折愈合,还能缓解关节疼痛。
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不过要说明白,这可不是说吃了它就能让碎骨头立刻长好,而是作为辅助调理的药材,配合正规治疗发挥作用。
除了骨科方面,它还有些其他用处。比如老人家经常用它泡酒,说能缓解风湿关节痛;用它煮水漱口,还能改善牙龈出血、牙齿松动,《本草别说》里就提到它“能治牙病”。
(4)能煲汤能入药,怎么吃才好?
骨碎补既能入药,也能当食材煲汤,不过用的时候有讲究,不能直接挖来就用。
新鲜的骨碎补要先刮掉表面的绒毛和鳞片,洗净后切片,晒干或者蒸熟用,这样才能发挥药效。
常见的吃法有这几种:
骨碎补瘦肉汤:取10-15克干骨碎补,搭配半斤瘦肉,再加点红枣、枸杞,一起炖汤。
炖出来的汤有点淡淡的药味,喝着不腻,据说能补肝肾、强筋骨,适合经常腰酸背痛的人。
骨碎补泡酒:用50克骨碎补泡在500毫升白酒里,密封半个月后饮用,每次喝一小杯,能缓解风湿关节痛,不过孕妇和高血压的人不能喝。
外用方法:如果是扭伤、挫伤,可取适量骨碎补,加白酒捣烂,敷在疼痛的地方,用纱布包好,每天换一次,能帮助消肿止痛。
不过要提醒一句,骨碎补虽然好,但也不是所有人都适合。比如阴虚火旺的人(经常口干舌燥、容易上火)就不能多吃,孕妇也要慎用。
最好是根据自己的体质,问问医生或者懂行的人再用。
你有没有见过骨碎补?家里人用它做过什么偏方?评论区聊聊呀!
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