财经下午茶对话唐亚航：酒店行业“反内卷”，不卷价格卷“灵魂”

唐亚航，现任上 海世博木棉花凯悦臻选酒店总经理。18年酒店行业从业经历，在多个城市的不同酒店品牌担任过重要管理职位，2019年度获亚洲酒店业权威奖项——Stelliers 大中华区最佳销售领导奖。魔术秀出品人、艺术策展人。

财经下午茶特邀唐亚航与财友们分享关于 上 海世博木棉花凯悦臻选酒店的新定位和差异化亮点、酒店行业要如何“反内卷”以及深耕酒店十八年、“四进四出”长沙背后的人生感悟等话题。

不要缩在“壳子”里

让自己无法动弹

财经下午茶：以上海为例，您觉得上海的高端酒店内卷吗？

唐亚航：比较内卷的。

财经下午茶：为什么还选择来到一个内卷的行业？

唐亚航：酒店内卷我可以选择不加入它的卷，总有一拨人在卷这种生活，也有一拨人在选择不那么内卷的生活，好在是我现在还能够选择一个自己可以坚持的方式，不加入他们的内卷。

以上海世博木棉花凯悦臻选酒店为例，除了居停、餐饮的经济，我们还有很多非房的经济和非餐的经济可以挖掘。

我们更多是想做一些圈层，比如艺术界、时尚界，就像我们的花艺其实是时尚界的模特跨界来做花艺的。

财经下午茶：为什么做这样的选择？

唐亚航：时尚和花艺之间，其实是无界的。我们的品牌叫The Unbound Collection by Hyatt（凯悦臻选），有一个很大的概念就是无界，无界就是我并不会依赖谁，也不会放弃谁，而是转变思路——做时尚的去做花艺，可能有新的眼光。

我们做酒店不会把眼光局限在酒店本身，因为酒店行业外才有巨大的空间，如果我们把自己放在一个“壳子”里面，然后不断地在里面循环，最后只会卷到自己无法动弹。

对上海不畏惧

不担心被同化

财经下午茶：了解到您更偏爱艺术、时尚还有文化领域的圈层，这和您长沙人的基因有关系吗？

唐亚航：我觉得有关系的。长沙是一个以文化艺术驱动的娱乐之都，长沙乃至湖南这个区域，它非常知道怎么去打造自己，知道自己的定位是什么、差异在哪里。

从长沙到魔都、从市场销售的背景成长为酒店总经理，我一直不断地探索、不断地创新。我不会因为上海已经有很多优秀的同行者，有很多很好的品牌，而去畏惧，或者担心是不是已经没有空间了。

对我来说，还有很多空间可以玩，如果你把眼光只聚焦于某一个酒店圈，空间确实不大了。但我觉得做酒店最大的差异化在于你知道你是谁，就像我做我自己一样，我更愿意把酒店当成一个人的个性来打造。

我相信这世界上没有同样的一片叶子，也没有同样的一个人，我更相信没有同样的酒店，把酒店当成一个人来做，你永远不会被雷同，也永远不会被同化。

财经下午茶：是“四进四出”长沙的经历，让您产生了这样的想法吗？

唐亚航：对，我每次回到家乡，都会带上不同城市的收获，背着知识的“利剑”回来。

7-8年前，我做前一个酒店品牌的时候，人家不认识我是谁，也不知道我想打造的酒店品牌是什么样的定位。就会有这么一个疑问：已经有很多做得很好的老牌酒店，你怎么突围？

如果你讲不好故事，有可能被定位成经济型酒店，也很容易像商务型酒店一样同质化。所以在那个时候，我就非常清晰地知道应该通过个性化的标签赋能酒店空间。

凯悦臻选全中国开了10家左右，还没有形成很大的口碑声势；木棉花品牌大家也是把它定位成商务酒店。但上海世博木棉花凯悦臻选既然是合资酒店，肯定会有新的姿态，所有人都打着问号，你将以什么样的姿态出现？

格调不是“傍大牌”

坚持自己最重要

财经下午茶：凯悦酒店集团和华润置地在上海合作开业的首店——上海世博木棉花凯悦臻选酒店，您希望用户给它贴哪几个标签？

唐亚航：一个带着中华民族情感走向世界舞台的品牌。我们希望能把中国文化、艺术元素沉淀在品牌里面，同时用国际时尚的方式呈现出来。

我们把酒店的旋转楼梯打造成了一个舞台，酒店里的入夜仪式和上海的沪语文化相关，比如说沪剧的演出，以及未来的沪语脱口秀、沙画、绒绣等等。

财经下午茶：非遗很多人都在做了，木棉花凯悦臻选怎么做出自己的格调？

唐亚航：我从来不怕很多人同行，我怕的是在同行中迷失自己。非遗有很多切入角度，关键在于如何以酒店人的视角、策展人的心情、空间个性化的人物灵魂来展现非遗背后的故事，然后让大家觉得木棉花凯悦臻选这个品牌还是很有格调的。

它的格调不是“傍大牌”，而是坚持讲好自己的故事，坚持让酒店空间有自己的灵魂。

让人能一看到上海世博木棉花凯悦臻选，就知道它有个性，它的个性又在哪里——有艺文气息、沉淀的海派文化，在世博当中做好了文化线、艺术线和故事线。

财经下午茶：上海世博木棉花凯悦臻选酒店作为首家旗舰店，当它满足哪些条件时，会让您对未来可复制的开店计划充满信心？

唐亚航：平均房价我们已经高于业主期待，大概高出200元左右。

财经下午茶：入住率标准呢？

唐亚航：酒店出租率能保持80-85%，是一个好的表现。除了经济效应外，业主和投资方还希望有口碑回报，要有名也有利的回报。

但是我觉得可复制的开店计划还有个核心要素是团队。品牌真正的奢华不自于外在的装饰，而是来自于打造品牌的团队。我们可以把经验复制出去，但是知道和做到之间，需要有一个正确的团队去执行，然而不是每一个城市都具备这样的团队。

Deep Seek有趣灵魂

享受不躺平的自己

财经下午茶：有着近二十年的酒店从业经验，您觉得一家酒店最大的护城河是什么？

唐亚航：在做酒店的过程当中，很多人不会深度去探索，但我会去深度探索。

因为当你深度探索，就会吸引到很多对行业或者话题感兴趣的同行者加入。你不用在乎每一个切面的同行者有多少，而在于你信了那些值得相信的人，那些人也恰好适合和你在一起。

我常常在说，我们就是在寻求向黑暗中的高手过招，可以去出拳，虽然你看不到对手在哪里，但是随着你不断地出拳，用你对品牌的了解塑造灵魂的时候，你会发现是有人接招的，你在每个方向出拳，都有人给你接招，还有人给你回应。

财经下午茶：向黑暗中出招，怎么确保能有回报呢？

唐亚航：艺术品为什么值钱？不在于它的实际功效，而是它能赋予你精神收获，带来情绪价值，所以价格高。

我相信真正有益的事情不是去卷，而是找到自己的差异。

我们现在有一个专题叫无界之声，我会去采访一些艺术家、城市探索者，比如说艺术馆的馆长。通过找到这些有趣的灵魂，在我们的空间里发声，也希望这些有趣的灵魂吸引到同频的人和我们在一起。我觉得真正的价值就在于找到人心里真正的我。20岁认为的我，和30岁认为的我，和40岁认为的我，绝对不是同一个我。

财经下午茶：如果不是同一个你，当时选择酒店是不得不选择还是众多选择之一？

唐亚航：酒店是我的主动选择。我在22岁加入酒店行业，本来以为我会换行业的，但一做就是18年，酒店行业反而越来越吸引我。

虽然大家都觉得酒店不好做，但我觉得有什么行业又是好做的呢？没有任何行业是躺着就能好做的。