泉州烟火气历久弥新的城南样本——厚植文化沃土 共看“旧韵新潮”

暑假的古城，含“星”量很高。不少演员、歌手在西街逛吃面线糊、肉粽、沙茶面、芋头饼，现身城南片区并在社交平台分享夜生活。近期“巴浪鱼咖啡”、赤子书店也纷纷进驻城南，不仅让古城这片宝藏之地再次走进大众视野，更将城南片区的新潮社区活动推到了聚光灯下。

近年来，城南片区不断探索，核心在于“共生”而非“取代”。老建筑、老字号得到精心保护与活化，新业态、新活动扎根于城南独特的历史文化土壤，寻求现代表达，这片热土正以其独特的“旧韵新潮”共生密码，讲述着一个关于古城可持续活化利用的生动样本。

守护“活古城” 打造市井烟火气文化品牌

城南这片热土，不仅有天后宫、德济门遗址等世遗点，也有李贽故居、李妙森故居等文保单位，还有车桥头文啊水丸、秉正堂等老字号，藏着泉州最地道的生活方式。

近年来，鲤城区全力“活古城”，加速推进城南片区改造提升，不断挖掘活化城南人文资源，打造市井烟火气文化品牌。位于万寿路的李贽故居是明代思想家李贽青少年时期居住的地方，因年久失修，多处出现损毁。2021年，鲤城区启动李贽故居修缮提升工程，对故居进行全面修缮。如今，这里不仅修葺一新，保留了故居旧貌，还运用多媒体重新布设展厅，常态化开展“卓吾”讲堂、“城南讲古”等活动，成为展示传播李贽文化的重要窗口。

老建筑承载着城南历史底蕴，老字号则是居民对城南最深切的记忆。城南片区是曾经泉州的繁华商业街区，有着“金青龙、银聚宝”的美誉，孕育了车桥头文啊水丸、秉正堂石花膏、林记正泉茂绿豆饼等多家老字号。而这些金字招牌，历经百年传承，至今仍扎根于此，共同升腾起泉州最原始的烟火气息。

城南有“新事” 让千年海丝文化持续“圈粉”

如今，城南片区不仅保留着最原始的烟火气，也积极拥抱新时尚、新潮流。去年，由阿梅主理的咖啡店——“巴浪鱼咖啡”正式入驻城南片区，与天后宫、德济门遗址比邻而居。“我们对这家店的定位是海洋记忆碎片，从概念设计到空间装饰，再到产品研发，都充分融入海丝文化。”阿梅告诉记者，咖啡店是一种新潮的选择，但是新潮不应脱离城南本土的生活。

而镜头下的新潮城南，正是源于阿梅策划的“寺庙声波”音乐演出。当晚的德济门遗址广场上人头攒动，市民游客自发加入其中，随着音乐舞动摇摆。“活动一直持续到晚上10点多，现场气氛轻松欢乐。”阿梅表示，在她心中，城南片区既是温情的，也是先锋的，希望通过当代艺术表达展现“城南新事”，让更多人感受到泉州的魅力。

而在另一边的聚宝街上，由“90后”朱晓澜开设的“城南茶铺”，茶客来来往往，在此细品城南烟火。2016年，朱晓澜从西安回到泉州，投身茶行业；去年，因一次偶然，她被聚宝街的生活气息吸引，“城南茶铺”由此诞生。“喝茶，可以说是泉州人日常生活的一部分。”朱晓澜说，来茶铺不仅可以品茶，还能“偶遇”宋代点茶展演，希望能让更多人了解泉州茶文化。

这两年，像“巴浪鱼咖啡”“城南茶铺”这样的新潮业态在城南越来越常见，其中既有城南独特文化的吸引，也离不开政府的规划引导。“业态规划上，我们结合中山南路改造提升的契机，围绕‘闽南味、国潮风、国际范’，计划打造最城南体验街区，延续城南原生态烟火气。”临江街道相关负责人介绍，他们还将以城南庙会为主IP，开展研学、光影秀展播，让游客沉浸式体验闽南文化，串联起游城南古民居、古建筑、古寺庙、古遗址路线，打造“见人见物见生活，留形留人留乡愁”活样本。

通过有益实践，城南探索出一条“在保护中发展，在发展中保护”的可行路径——尊重并深挖“旧”的底蕴，以开放包容的姿态拥抱“新”的探索，并通过政府科学的规划引导，让新旧元素在烟火气中自然交织、相互滋养。城南的实践，不仅为泉州古城注入了可持续的活力，也为中国众多历史文化街区如何在现代化进程中保持独特魅力、实现有机更新，提供了宝贵的样本。(融媒体记者 殷斯麒 通讯员 黄凯杰 谢珊婷)