湖南
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摩洛哥马拉喀什郊外的橄榄农阿米尔，昨天在中东电商平台 Noon 完成了第 1200 单橄榄油配送。这个在阿特拉斯山脚下劳作的男人，现在多了个 “粮油电商” 的标签，他压榨的特级初榨橄榄油能在 72 小时内送到利雅得。“以前只能卖给本地油坊，现在线上能卖到海湾国家，上周有个卡塔尔的酒店一次性订了 50 桶。” 他举着避光玻璃瓶说。
阿米尔的突破藏着北非电商的冷链潜力。橄榄油怕高温光照，但中东市场需求巨大，他用 “庄园直供” 模式破局：采摘后 24 小时内完成冷榨，采用棕色玻璃瓶加真空密封，配合 25℃恒温集装箱运输，买家能扫描瓶身查看压榨日期。针对穆斯林消费者，他在商品页附上清真认证，甚至公开橄榄树的灌溉水源检测报告。
现在他的橄榄油成了迪拜家庭的烹饪必备，有买家留言 “比欧洲进口的更浓郁，还能看到橄榄生长的梯田”。阿米尔正和突尼斯的橄榄农合作拓展品类，“阿拉伯人愿意为‘从山地果园到餐桌’的纯净买单，前提是你真的敢把榨油过程透明化”。
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