【山东新闻联播】德州：将一根玉米“吃干榨净” 变身100多种产品

齐鲁网·闪电新闻7月29日讯 将一根玉米“吃干榨净”，生产出100多种产品，既节粮减损，又提升了产品附加值。山东以科技赋能，不断延伸粮食精深加工产业链条，推动产业向高端迈进。

“0糖0卡”的无糖饮料是“控糖”一族的心头爱。您可能不知道，为了让这样的饮料有甜味儿，需要添加赤藓糖醇。而市场上的赤藓糖醇主要来自禹城的保龄宝。

保龄宝生物股份有限公司市场专员张新玉介绍说：“赤藓糖醇它的甜度在蔗糖的70%左右，以玉米为原料。最火爆的时期，国内市场占有率达到了80%以上。在我们禹城，以玉米为原料所生产的功能糖已经有八大系列上百种产品。”

一根玉米延伸出庞大的产业链并非一日之功。2003年，保龄宝公司就研发建造了国内第一条赤藓糖醇生产线，但这条生产线投产后却经历了多年的低谷期。

保龄宝生物股份有限公司糖醇厂厂长于志欣说：“市场没有打开，客户认可度低，生产技术方面也相对落后。接踵而来的就是产能低、贡献率低，各方面的成本都会上升，当时我们基本处于半停半开的状态。”

作为开拓者，企业不断优化工艺流程，将生产效率从40%提升到60%，生产成本压缩超30%。随着人们健康观念的加强，2019年左右，企业迎来了发展风口。

禹城保龄宝生物股份有限公司副总经理李霞介绍说：“有很多客户直接蹲到工厂，蹲到公司来提货。当时受价格带动，产品从2万多元一吨上升到4万多元一吨。即使是这样，也是一吨难求。”

此时，国内同类企业纷纷上产，很快导致产能过剩，赤藓糖醇价格一度跌破成本价。这样过山车式的经历，让当地意识到，需要差异化发展。

禹城市工信局党组成员、工业企业服务保障中心主任尹坤表示，成立了功能糖行业协会，制定了行业规范，建设创新创业共同体，各个企业根据各自发展优势和发展方向，差异化发展，从而避免重复建设、重复投资和产品雷同的情况。

围绕玉米，当地相关产业开始向多领域延伸、健康发展。玉米芯以前一直利用价值不高，但福田药业用它制成了木糖醇，畅销海内外。

山东福田药业有限公司副总经理、总工程师孙鲁介绍说：“通过生物炼制的方法，我们分步提取，最后得到木糖、阿拉伯糖、木糖醇。现在在食品、饮料这些领域应用已经很广泛了。”

将一根玉米“吃干榨净”，在禹城，玉米生产出各类淀粉、淀粉糖、各类功能糖；玉米芯生产出木糖、木糖醇；玉米生产过程中的糖渣生产纤维乙醇；工艺废水还用来发电；废渣都成了有机肥料进行还田再利用，玉米产业链上的客户遍布70多个国家地区。

德州市发改委党组成员、市粮食安全和保障中心主任徐德泉表示，德州市粮食加工企业副产物得到有效利用，加工损失率趋近于0；小麦、玉米可食用利用率分别达到78.8%、84.33%，同比增加0.76和8.01个百分点。

目前，山东粮食加工转化利用率在98%以上，全省粮食产业已实现工业总产值连续3年突破5000亿元，占全国八分之一以上。

闪电新闻记者 苏发东 周树茂 德州台 吕秀华 闪电新闻编辑 王佳亮 通讯员 魏海峰 报道