鲁医健康说丨夏季饮食应以“温、软、淡”为原则 避免生冷寒凉食物伤及脾胃阳气

齐鲁网·闪电新闻7月29日讯7月29日，山东省卫生健康委“鲁医健康说”健康知识发布会召开，本次发布的主题是夏季高温健康防护。近期，山东省暑期高温天气频繁出现，本次发布会主要介绍高温防暑和有关传染病防治健康知识，指导重点人群结合自身的健康状况，采取有效措施防暑降温，防范相关疾病发生。

山东省健康科普专家库成员、山东中医药大学附属医院急诊重症医学科主任医师范开亮在发布会上介绍，夏季气候炎热潮湿，人容易贪凉、饮食不洁、情绪波动等，导致肠胃功能紊乱，出现腹泻、腹痛、食欲不振等问题。推荐一些具体易行的中医措施，帮助公众预防和缓解症状。

一是饮食调整，重在健脾化湿，温中养胃。夏季饮食应以“温、软、淡”为原则，避免生冷寒凉食物伤及脾胃阳气。推荐多吃健脾化湿的食物：如薏米粥、姜丝小米粥、山药小米粥、生姜红枣茶等。腹泻时，可食用“焦米粥”（大米炒黄后煮水），起到收敛止泻的作用。腹痛时，可以饮用“花椒红糖水”（花椒5粒、红糖适量煮水）或热敷花椒盐包（花椒30g + 粗盐100g炒热，布包熨敷肚脐，每次15分钟）。

二是起居调养，重在避湿防寒，固护中焦。中医认为“湿从外受”，夏季需防潮湿环境损伤脾胃。起居上，避免久坐湿地或淋雨，外出带伞防湿气侵袭。居家保持干燥通风，被褥常晒。睡眠时注意腹部保暖（如盖薄毯），因为“腹为阴”，易受寒凉。

三是情志管理，重在舒肝理气，安脾和胃。情绪不畅易致“肝气郁结”，肝木克脾土，加重肠胃问题。因此，情志调养重在“愉悦心情”，遇事保持乐观，可以每日练习“微笑呼吸法”：静坐时微笑，深吸慢呼，意念集中于丹田（脐下），每次5分钟，调和肝脾之气，预防腹痛腹泻。

四是中药调理，重在扶正祛邪，调和脏腑。简便中药方剂可增强肠胃功能，平时可预防性使用“参苓白术散”或自制“止泻茶”。“参苓白术散”用人参、白术、茯苓等，研粉冲服，健脾止泻；“止泻茶”取炒白术10克、石榴皮5克煮水，每日一剂。腹痛时，可使用“艾叶肚脐贴”（艾叶粉调糊敷脐，温中止痛）。

五是穴位按摩，重在通经活络，缓解症状。按摩穴位能快速调理肠胃，简便有效。重点穴位包括：足三里（膝盖下3寸，胫骨旁，按压可健脾止泻）、中脘（肚脐上4寸，和胃止痛）和天枢穴（肚脐旁2寸，调肠止泻）。腹泻时，加按上巨虚（足三里下3寸）；腹痛时，揉关元穴（肚脐下3寸）。每日早晚按摩，每个穴位按压3-5分钟，以温热感为宜。

六是日常习惯，重在规律生活，增强体质。俗话说，“饭后百步走，活到九十九”，餐后散步10分钟，助消化；避免熬夜，因为“夜耗阴血”，损伤脾胃；夏季少用空调直吹腹部，以防“寒邪直中”。推荐练习“八段锦”中的“调理脾胃须单举”动作，升清降浊。

综上所述，中医养护肠胃要注重“标本兼治”，通过整体调养，使“脾胃健运，湿邪自去”。若症状轻微，可先用上述措施；若腹泻腹痛持续，应及时就医。

闪电新闻记者 李淼 报道