湖南蓝山：以巡促改 让“校园餐”成“放心餐”

本文转自：人民网-湖南频道

在做好巡视“后半篇文章”上持续发力，湖南蓝山县以巡促改、以巡促建、以巡促治，不断放大整改治理效能，让巡视成果真正惠及民生。

走进湘源学校，整洁明亮的食堂里，一批批学生们正井然有序地分班级进入食堂，师生共进午餐。据悉，该校按照小学一二年级、三四年级、五六年级、初中年级四个批次分别进餐，新增餐位608个，可满足学生用餐席位。“学校饭菜还可以，大家还挺满意的。”家住毛俊水库移民安置小区陪读的雷奶奶说。

“我孙子现在就读二年级，学校规定低年级学生优先就餐，每人可选择打三样菜，他在学校能吃饱。”家住城区辅仁实验学校附近一学生家长表示。同样实行错峰分批就餐的辅仁学校，食堂整改后新增餐位552个，每餐三菜一汤，6元一份。

湘江源中学与县一中（高中部）仅一墙之隔，原两校同一食堂同时就餐，混合分批用餐，晚到的学生吃凉菜、冷饭，低年级的学生甚至没饭吃的情况屡有发生。为保证学生正常用餐，县一中新增餐位304个，湘江源中学扩建食堂面积480平方米，新增餐位400个，两学校师生分别在一楼、二楼独立就餐。

“对于学校食堂用餐情况的整改，一定要站位高，真抓实干，确保食品安全，绝不搞虚假整改。”蓝山县教育局党组书记、局长陈贤楚说。

对部分学校采取分流分餐措施，低年级学生利用教室分流分餐，提高就餐效率，实现师生同时就餐；

对符合条件的学校通过采购餐桌、增设餐位等方式，大幅增加餐位数量，满足师生同时用餐需求；

积极协调住建、市监等部门，对需新建或扩建食堂的学校，倒排工期、日夜奋战，确保按时保质完成建设任务，为师生提供更舒适、便捷的用餐环境……

为确保学生一人一席就餐，蓝山县教育局对全县多所学校共投入600万元进行了整改，因地制宜、因校施策，采取“三个一批”的方式加以解决。

如今，全县唯一的民办学校博爱学校食堂新增餐位160个；省重点中学县第二中学新增餐位400个；祠堂圩中心小学增加了餐位150位，现可供410人同时就餐。今年5月，土市学校新建食堂项目已完工，就餐面积1700平方米，餐位864个，可以满足一批次一人一席就餐。

此外，为坚决守护校园食品安全的每道防线，蓝山县将所有学校全部接入“互联网+明厨亮灶”监管平台，通过APP实时查看后厨卫生，实时监控杜绝卫生盲区。科学营养制定膳食标准，进一步提高供餐质量，让学生吃饱吃好。同时，每天安排教师陪餐，每周选取家长代表进食堂陪餐，邀请学生定期参与菜品“心愿清单”投票，通过“学生、老师、家长”三方共同对食堂进行监管和菜品测评，“三方”配合选定优质菜谱。

校园食品安全关系师生健康，事关千家万户。蓝山县推动源头治理，以精准监督守护“校园餐”，以扎实的整治成效回应群众关切，共同推动校园食品安全的持续提升，让学生吃得放心、家长安心。（李仲成 严万达 李礼壹 周佳）