果葡糖浆和蔗糖有什么区别？

有一种你天天吃的东西，危害可能比酒精还大，那就是糖，尤其是果糖。
今天咱们就来详细聊一聊果糖的危害，果糖比普通的白砂糖更甜，但是的话呢，吃进去以后，它不会直接升血糖，因为果糖它是通过肝脏代谢的，在肝脏里面果糖有一部分会转化成脂肪，所以如果长期大量摄入的话，会导致脂肪肝，而且果糖摄入以后，也不会引起胰岛素的释放，也不会引起瘦素的释放。

简单来讲的话，就是吃进去以后没有饱腹感，那么长期大量的摄入就会转化成脂肪，会导致你肥胖，而且还会导致胰岛素抵抗，增加糖尿病的发病率。

还有，果糖的一部分代谢产物会变成尿酸，会导致尿酸的水平升高，会抑制肾脏排泄尿酸。那么久而久之，就会增加痛风的概率。

还有一些研究显示，果糖会增加我们体内炎症因子的水平，甚至它会促进一些肿瘤的生长，因为果糖的这个代谢产物，可以直接为肿瘤细胞提供能量。

总而言之，果糖对我们的身体危害是极大的。各位朋友买饮料奶茶蛋糕的时候，注意看一下配料表，配料表里面可能并没有果糖这个东西，但是有果葡糖浆或者是玉米糖浆。
果葡糖浆里面主要有两种成分，分别是游离的葡萄糖和果糖，并且这个果糖的比例是可以调节的。
如果你仔细留意看，很多的饮料配方里面都是果葡糖浆，相对传统的蔗糖，果葡糖浆更加便宜，而且果糖的比例可以调节，所以更受各大厂家的欢迎。
再说说传统的蔗糖，它是一种双糖，是由两个分子组成的：一个葡萄糖和一个果糖，紧密的联合在一起。
那蔗糖进入我们身体以后，会在肠道里面首先被分解成一个分子的葡萄糖和一个分子的果糖，然后再被身体吸收利用，相对于果葡糖浆来讲，蔗糖的危害会稍微小一点点，因为它还要经过身体的转化。但是总体来讲，无论是蔗糖还是果葡糖浆这种添加糖，咱们都要控制量。
世界卫生组织建议大家每天摄入量要小于25克，一瓶500毫升的可乐，可能就已经超标了。
有些朋友会问，很多水果里面果糖含量也很高啊，是不是也不能吃呢？这位朋友说的有一定的道理，水果也不能大量的吃，尤其是一些高果糖的水果。咱们国家的膳食指南建议：每天摄入大概半斤水果就够了。
水果有一个好处就是水果里面含有膳食纤维，这些果糖是包裹在膳食纤维当中，所以吃进去以后吸收会更加的缓慢一些。而且因为有了膳食纤维以后，会增加饱腹感，所以水果你一次可能也吃不了太多。比如说你吃一个苹果可能就饱了，但是你喝果汁可不是这样子，你喝一瓶果汁的含糖量，可能等于5个苹果5个橙子的含糖量。
最后建议各位朋要吃新鲜的水果，少喝果汁，少喝含糖的饮料、可乐以及一些奶茶甜品等等。同时，购买之前一定要注意看配料表，看看配料表的前几位是不是果葡糖浆、白砂糖、蔗糖等等。配料表越靠前，说明它们的含量越高。