商城县丰集镇：多管齐下全力守护夏季食品安全

盛夏酷暑，气温攀升，各类食品安全风险隐患增多。为切实保障广大群众饮食安全，维护群众身体健康。商城县丰集镇积极行动，多维发力，全面开展夏季食品安全维护工作，确保群众吃得安全、吃得放心，全力守护群众“舌尖上的安全”。

强化监管执法，织密“监督网”。丰集镇联合市场监督管理所、综合行政执法大队等部门组成专项检查小组，对辖区内的超市、商店、饭店、餐饮店、早点店、肉店、食品店等重点场所进行拉网式排查。重点检查食品经营主体的证照是否齐全、食品储存条件是否达标、是否销售过期变质食品等。在检查过程中，执法人员秉持严谨细致的态度，不放过任何一个可能存在食品安全隐患的角落，有力规范了食品市场经营秩序。

突出宣传引导，敲响“安全钟”。充分利用线上线下多种渠道，广泛开展夏季食品安全宣传活动。线上通过微信群、抖音、手机短信等平台，发布夏季食品安全消费提示、食品安全知识科普文章及视频，提醒群众注意饮食卫生，增强自我防范意识。线下组织志愿者和镇村干部深入各村组、医院、敬老院、有关企业，以宣传单、电子屏滚动播放、村村响广播、巡逻宣传车喇叭宣讲、板凳会等形式进行宣传，通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料等形式，向群众普及食品安全法律法规和夏季饮食注意事项，增强商户的责任意识和群众的食品安全防范意识，形成遵守法规、共治共享的食品安全氛围，有效提升了群众的食品安全意识。

完善应急处置，备好“保障伞”。建立健全“快响应”食品安全应急机制，完善应急预案，明确各部门在突发事件中的职责分工与处置流程，确保在发生食品安全突发事件时能够迅速响应、高效处置。同时，加强应急队伍建设，组织开展食品安全应急演练，提高应急人员的实战能力。此外，畅通食品安全投诉举报渠道，受理和处理群众投诉举报，一旦接到食品安全事故报告，迅速启动应急响应，做到快速反应、科学处置，最大程度地降低危害影响。做到有诉必查、有查必果，切实维护群众的合法权益，筑紧筑牢居民群众的饮食安全防线。

下一步，丰集镇将持续加大工作力度，不断完善食品安全监管长效机制，加强夏季高温期间的食品安全宣传教育，让广大群众积极参与到食品安全工作中来，营造人人关心食品安全，共建共治共享食品安全的良好氛围，全力守护好辖区群众“舌尖上的安全”，为丰集镇的广大群众饮食安全保驾护航，让群众吃得放心、吃得安心。