不少人假期花销大,荷包都空了,26岁的四川小伙张润兵却挺幸运,拿到了一千元奖金。他心里喜欢公司一位女同事,见对方愁眉苦脸地说没钱吃饭,便装作不经意地提议请大家吃饭。 刚好有六位同事一起,下班后一行人就开开心心地来到这家店。张润兵借着请客的由头,既照顾了心仪的女同事,又和大家热热闹闹聚了聚,氛围格外轻松。
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这家店是张润兵选的,他选择这家店是因为听爱慕对象说过,说她从小在农村长大,喜欢吃奶奶做的铁锅箜饭。箜饭是四川这边的一种特色饭,就是把腊肉四季豆土豆和半熟的米饭一起焖煮,煮到底部有一层金黄的锅巴就可以了,一掀开锅盖,热腾腾的香味就迎面扑来,有腊肉的香醇有焦香味,尤其是那个锅巴土豆,可是让人直流口水。
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女同事聊起箜饭时,眼睛里满是期待的光。张润兵想迎合心仪的她,便四处问朋友,找到一家专做箜饭的店。这家店在成都有三家分店,他们去的是开了六年的老店,就在公司旁边,吃完还能顺路送同事回家,真是一举两得。 因大家都没来过,不清楚该点啥,便选了个418元的套餐,足够6-8人食用。张润兵这一番用心安排,既合了女同事的心意,又让聚餐变得方便自在。
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这个套餐的菜品很丰富,光是箜饭就有两种,一份土豆腊肉箜饭,一份鲍鱼箜饭,然后有五个四川各地的特色菜,内江的麻辣兔、泸州的椒麻鸡、宜宾的鸡丝笋、资阳的坛子肉,还有广元的雪梨排骨汤。剩下就是一些家常小菜,有炝椒半边鱼、青椒舌片等等,堆满整张桌子看着就诱人。
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这道箜饭用铁锅端上桌现做,底下架着小火炉,热腾腾的香气直往鼻尖钻。等火灭了约二十分钟就能吃,里面有四季豆和土豆,锅巴已悄悄结好,腊肉的浓香格外诱人,一大份份量十足。 鲍鱼箜饭则是在基础上多了鲍鱼,虽比土豆箜饭稍显油腻,鲜味却更浓郁。里面满是腊肉,吃起来口感丰富,每一口都透着实在,难怪女同事会惦记这口。
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其他的菜也不错,麻辣鲜香吃起来很开胃,而且好多凉菜都是香辣中带着回甜特别开胃,配箜饭简直一绝。再加上店内环境不错,干净卫生,几个同事都吃得心满意足,还夸赞张润兵会找地方。
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服务员操作时,张润兵留意到女同事正目不转睛地看着,心里暗喜:来对地方了。果然,女同事顾不上其他菜,一口气吃了三大碗箜饭,还坦言“就馋这口饭”。 见心仪的她吃得这么香,张润兵觉得钱花得值,顺势说过两天再带她来,对方含羞点头。不知爱情的小火苗是否已燃起,希望张润兵能早日追到女神!
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