在被誉为“中国蚕桑之乡”的四川武胜县,连绵的桑园是当地重要的经济支柱。然而,每年修剪下来的数万吨桑枝条,曾经是困扰桑农的难题——随意堆放占地,焚烧又污染环境。如今,走进水磨滩村的芝皇菌业园区,这些废弃桑枝正经历一场华丽的蜕变,成为支撑一个绿色循环产业的“金枝”。
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四川芝皇农业开发有限公司(芝皇菌业)敏锐地捕捉到了桑枝的价值。他们深知,桑枝条富含氮、纤维素、半纤维素及多种活性物质,是栽培食用菌的上等原料。依托强大的科研实力(与西南大学、省农科院深度合作)和过亿的投资规模,芝皇菌业建成了占地106亩的现代化园区,成为西南地区首家实现“全桑枝食用菌”规模化、自动化、智能化生产的龙头企业。
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走进芝皇的粉碎车间,大型定制粉碎机轰鸣,每天40余吨桑枝被粉碎成均匀的木屑。这仅仅是开始。在制袋中心,木屑经过科学配比、搅拌、装袋,变成一个个孕育生命的菌棒。随后,它们经历高压高温灭菌、百级无菌净化车间的严格冷却与自动接种,最终被送入宏大的养菌车间(建筑面积达12000平方米!),在精准控制的环境下静静等待菌丝生长。
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芝皇菌业的“全桑枝”技术已获国家发明专利。用桑枝培育的香菇、木耳等,不仅出菇快、产量高,口感风味更胜一筹。但芝皇的贡献远不止于此。他们构建了“叶养蚕、枝种菇、糠作肥、肥回园”的完美闭环:桑叶养蚕,废弃桑枝种菌,出菇后的菌渣制成优质有机肥,最后肥沃桑园。这不仅彻底解决了桑枝处理难题,变废为宝,更节约了成本,优化了生态,延伸了产业链。
通过“公司+村级集体经济+农户”的模式,芝皇菌业将技术、菌棒和销路带到田间地头。桑农卖桑枝增收,农闲变菇农再增收,村集体经济也得到壮大。芝皇菌业,正用实际行动诠释着“绿水青山就是金山银山”,让废弃的桑枝焕发新生,成为带动一方百姓致富、助力乡村振兴的“金枝玉叶”。
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