九寨沟首店开幕，“自习室”上热搜，最近星巴克有这些“第三空间”的新探索

当下的星巴克，虽然外部还是各种消息和传言，但星巴克自己还是在保持自己的节奏和各种尝试，新 CEO 到任后连续的几个策划正在让星巴克找回“最初的样子”，而今年在国内强调的“非咖”，也在进一步强化大家对于“全天候的星巴克”的认识。

近年来星巴克也持续强调标志性的“第三空间”概念（过去一度想多强调一个线上的“第四空间”，后来似乎发现还是聚焦比较好）。最近星巴克继续有新店亮相，同时还因为“自习室”上了热搜，它们在两个方向上体现着星巴克在“第三空间”上的进一步深入和更多探索。

覆盖深度游景区的又一步
星巴克九寨沟首店开幕

7 月 18 日，星巴克在九寨沟藏王广场开出全新门店，这是星巴克在九寨沟的首家门店（会不会有种“原来之前九寨沟没有星巴克啊”的感觉？）。

店铺毗邻九寨沟景区入口，单层空间，设计上以九寨山水人文为灵感，外立面以天然肌理板材模拟了九寨沟水底钙化沉积的独特地貌，并以星巴克标志性的绿色呼应了九寨沟的林海，店内则有巨幅布艺装置以层叠织物拼出了四季彩林，同时有“九寨沟”字样点缀。

店内还因地制宜地带来了很多细节，店员胸牌融入了藏羌刺绣非遗传承人沈艳燕的作品，同时也准备了九寨主题的杯套和透卡。店铺也支持了“啡快”，可以提前点单然后到店自取。

而这是星巴克推进交通枢纽和文旅地标等场景覆盖的又一步。在此之前星巴克在四川雅安 318 国道天全服务区也开出了两家新店（两个方向的服务区各有一家。这是星巴克在中西区的首家服务区门店），在这条自驾进藏的著名路线上，大家也可以买杯星巴克继续往前了。

多说两句：虽然进藏路线上有星巴克，不过星巴克目前还没进入西藏和新疆，这是星巴克在中国最后还没进入的两个省份了。

加上敦煌益旺国际购物广场店、秦皇岛阿那亚艺术中心店、深圳南头古城店、云南玉龙雪山店等，现在更多景区都有了星巴克，当中很多还是深度游、会玩的同学才会去的目的地（对于星巴克这种品牌也是一个挑战，涉及到员工安排、原料供应这些，店铺太分散运营起来难度不小）。

截止到今年第二季度末，星巴克中国门店总数达到 7758 家，覆盖了全国超过 1000 个县级市场。

上热搜的新策划
星巴克华南区域带来了“自习室”

原本以为“九寨沟首店”会上热搜，但没有，但最近星巴克倒有另一个也许是意料之外的热搜，那就是星巴克推出的“星子自习室”。这是在华南地区的星巴克门店推出的，像是广州深圳，乃至广西和海南的主要城市的一些门店都在本月中旬开始。

按星巴克方面在接受采访时介绍到的，门店有 Wi-Fi、电源插座和免费温水，“不要求付费入座，不限时和不需要预约”——其实本来星巴克就是这样的嘛。

所以这并不是新开了一个自习室，更像是星巴克的一次策划包装，本身星巴克门店就会有人看书，有学生学习，也会有工作的人加个班什么的。现在星巴克相当于是把这些串起来了，让大家有一个集中的地方（比如大桌子），而让别的休闲聊天的客人自然地坐到别的区域去。

这当然是标志性的“第三空间”的诠释，而这似乎也和之前强调“非咖”有些像，本来就是这样的，熟客已经很习惯，而强调一下会在更多没那么熟悉的客人当中建立一些认知，让更多的人知道“哦星巴克是可以这样”。

效果还不错，毕竟都有热搜了。

其实如果留意的话，过去几年一个明显趋势就是大家都在“回到店里”，现在在星巴克店里工作和学习的人越来越多，氛围越来越好，有点让人想到十多年前还没那么多咖啡店乃至奶茶店的时候。需求或许一直都在，而“第三空间”的概念随着时间推移不仅没有过时，反而含金量还在持续增加。

不过说到这里，一个建议是如果真要做“自习室”，要面向看书、学习和工作的人群的话，店里背景音乐得小点声，尤其不要选带歌词的音乐——这样对闲聊天没影响，但对于需要专注的人来说会非常打扰。有的咖啡店也许是嫌麻烦压根没放音乐，这反而更适合安安静静看书一点。

但考虑到所谓的“咖啡店的氛围”，或许需要权衡一下。

最后两句：作为音乐搭配消费场景的参考，MUJI 店里大部分时候的音乐都很不错，这其实是 MUJI 一个专门的 BGM 专辑系列，至今已经出到第 29 张。 系列第一张是 2000 年的“BGM 1980-2000”，然后从 2001 年的“BGM 2”开始按具体编号出，每张都以一个国家或地区的传统音乐为主题，最新的是今年 5 月 26 日出的“BGM 29”，收录的是苏格兰的音乐。