广东
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这几天的广州
热到地板“流汗”
湿到头发打绺！
孩子见到饭桌就“拧头”？
幸好近日
岭南盛夏的“解暑神器”
龙眼上市啦！
它不只“甜过初恋”
更是天然的“安神果”！
今天少华就教大家
用当季靓龙眼煲一锅
桂花三鲜马蹄淡甜汤
材料
马蹄100克，鲜龙眼250克，鸡头米（ 新鲜芡实 ）100克，鲜莲子100克，冰糖少许，桂花少许。
材料处理小tips：
1. 滚汤前鲜龙眼去皮去核。
2. 入汤前鸡头米（新鲜芡实）要反复清洗。
3. 煲前莲子要去壳去莲心。
烹饪方式
1.下锅将鸡头米和莲子一起煮20分钟。
2. 再加入马蹄和龙眼肉滚10分钟，下黄冰糖调味。
3. 吃前根据个人喜好撒上适量桂花。
一碗清甜爽口
清润祛湿、消暑解乏
的夏日小甜汤就煮好了！
全家皆宜
尤其是小孩
肯定忍不住得来上好几碗
龙眼药食同源，其富含烟酸、维生素B族成分，可调节神经系统，晚上睡觉前不妨吃上几粒（不要多吃噢）。
莲子中含有的生物碱（如莲心碱）和镁元素，通常和龙眼一起搭配食用。
如果大家还有什么别的汤想喝
记得评论区留言哦！
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来源 | 城事特搜
编辑 | 李颖琳
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