北京
作者 | Talk君
大家好，我是talk君
当美团和京东的外卖程序员们，为“满25减24”的补贴代码熬红双眼时，星巴克直接傻眼了……
但回过味儿的星巴克转头就给内卷的饮品届一个大耳刮子，上演了一场“曲线救国”。
自7月中旬起，星巴克在广东、广西、海南的近百家门店铺开“免费自习室”，不消费也能坐、不断电、不赶人，还提供温水与WiFi。
这还是那个不消费就赶人，民警门口吃盒饭称“污染空气”的星巴克吗？
小红书迅速被“薅星巴克攻略”淹没：有人带泡面接热水，有人拼单一杯咖啡轮班喝，甚至有考研党搬来台灯和坐垫，把角落打造成“书房分房”。
外卖大战卷疯了的硝烟中星巴克悄悄换了赛道
2025年7月的中国消费市场，正上演两场画风迥异的战争。
一边是外卖平台的“撒钱绞肉机”：淘宝闪购发“满18减18”神券，京东外卖推“0元炸鸡”，美团连夜上线“1分钱奶茶”应战。
骑手累瘫在爆单的奶茶店门口，商家看着满屏“3块钱小龙虾”订单欲哭无泪。监管总局紧急约谈三大平台叫停恶性补贴，但用户手机仍被“16-16”“25-24”的优惠弹窗轰炸。
另一边，星巴克在华南门店挂起“星子自习室”的亚克力牌，宣布：不设最低消费，不卡使用时长，免费提供电源和温水。
深圳店员甚至帮学生给保温杯添热水，直言：“领导说，坐一天也行”。
一边是烧百亿补贴抢用户手机屏幕，一边是腾出黄金店面空间请人“白嫖”——咖啡巨头葫芦里卖的什么药？
星巴克的“免费诱饵”
藏着商业达尔文主义的精妙算计
表面看，这是星巴克对“第三空间”的升级：1999年进入中国时，它用沙发和爵士乐定义高端社交；26年后，它用长桌和插座承接年轻人无处安放的笔记本。
但若深挖财报，便能窥见其生存焦虑。
2024财年星巴克中国营收下滑1.4%，2025年Q1同店销售额暴跌6%，26年来首次降价也难阻颓势；
“第三空间”护城河崩塌，瑞幸靠9.9元咖啡抢走学生党，喜茶、霸王茶姬用国风主题店分流拍照打卡人群；
来自股东的压力也不小，7月初曝出多家资本欲收购星巴克中国业务，逼得官方紧急辟谣。
免费自习室恰是绝地反击的“钩子”。
广州某店长算过一笔账：自习区日均吸引40名新增客流，按10%转化率，等于日增4单。
更妙的是，学习产生的口渴、饥饿感会自然转化为消费——一杯23元的冰美式，一份38元的可颂，都是“用爱发电”的副产品。
道高一尺魔高一丈当00后把自习室玩成“生存游戏”
年轻人迅速开发出星巴克意想不到的“神操作”：
“备考特种兵”
：考研党组团占座，一人点单全员续杯，店员苦笑：“见过带蒸蛋器的，第一次见带插线板的”；
“社畜午休舱”
：附近上班族午休趴桌睡觉，醒来用免费温水服药，网友调侃：“星巴克成社区服务中心了？”；
“反消费主义天堂”
：大学生晒出“0元自习攻略”，宣言：“只要不尴尬，省的就是赚的”。
这些名场面虽带火话题，却也暴露运营短板。
广州门店未分隔自习区与饮品区，学生投诉咖啡机声太吵，顾客嫌弃翻书声烦人；管理成本飙升，店员需频繁清理占座杂物，甚至调解抢插座冲突；品牌调性稀释：高端商务人群皱眉离场，小红书却刷屏“穷鬼乐园”标签。
自习室背后的“空间战争”星巴克能打赢反内卷一役吗？
这场实验的真正对手并非瑞幸，而是年轻人对“情绪价值定价权”的重构。
当外卖平台用算法榨取每一寸配送效率时，星巴克试图用空间冗余换取情感黏性。
有人分析指出：
“咖啡竞争已进入多维厮杀阶段，星巴克瞄准的是高净值人群的情绪共鸣”
免费政策消解了“强制消费”的负面感知，反而让年轻人在高频使用中建立品牌认同——正如网友所言：
“毕业前蹭了半年座位，上班后第一杯咖啡还选它”
商业的尽头，是给普通人留一把椅子
当外卖平台用补贴“买”流量时，星巴克用一张书桌“换”来了年轻人的时间与情感认同。这种差异不仅是商业策略的分野，更是对用户需求的洞察深浅。
咖啡战场终会从价格卷向价值，或许最好的商业模式，就是给普通人留一把体面的椅子。
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