北京
7月24日至26日，备受瞩目的第二届牛交易大会在“全国肉牛全产业链典型旗”——内蒙古兴安盟科右中旗盛大启幕。本次大会由内蒙古畜牧业协会主办，科尔沁右翼中旗农牧和科技局、兴安盟畜牧业协会等13家单位联合承办，以“吃生态饭、做牛文章、念文旅经”为主题，吸引来自全国各地的专家学者、行业领导以及牛业从业者齐聚一堂，共襄牛业发展盛举。
7月25日，兴安盟委委员、行署副盟长马超宣布第二届牛交易大会开幕。中国畜牧业协会副秘书长刘强德在致辞中表示：“科右中旗是兴安盟肉牛产业发展中的关键一环，2023年成功举办首届牛交易大会，已初步形成全产业链。面对国内牛肉市场下行，当地结合实际，通过实施产业政策、创新联农带农模式应对波动，提升农牧民抗风险能力，解决产业纾困问题，推动群众稳定增收。”
活动现场，种牛评比颁奖拍卖仪式备受关注。经纪人与合作社举牌如林，优质种牛轮番拍出高价，“最牛经纪人”的诞生更添热闹。随后，嘉宾们在种牛展示区驻足，20头种公牛昂首阔步，100头种母牛体态丰腴，尽显科右中旗“牛”资源的硬核实力。
7月25日下午，来自全国各地的12名专家学者围绕牛产业发展现状作专题报告，详解分析当前牛产业从政策沃土到品牌矩阵，从饲草基地到加工集群的发展现状与前景。品鉴会上，“全牛宴”烹饪比赛，让王府家宴的精致与草原风味的粗犷碰撞出独特味蕾记忆，让宾客们在品鉴中读懂“牛文章”的丰富内涵。
科右中旗委书记蔡宝军表示：“本届牛交易大会汇聚了企业、科研机构的专家学者和业内代表，共同探讨牛产业的最新发展动态和未来趋势，为破解产业瓶颈、明晰发展路径提供了宝贵思路和解决方案，让广大农牧民群众和养殖企业看到了实实在在的前景和奔头。未来，我们将持续深耕‘吃生态饭、做牛文章、念文旅经’的发展思路，不断加强科技创新、品牌建设和产业链延伸，切实提升群众的幸福感和获得感。”（工人日报客户端记者 张千 通讯员 周丹丹）
来源：工人日报客户端
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