晚餐，多吃这几种碱性食物，隔天体重下降超快

减肥的人，晚餐要学会聪明的吃，才能睡觉的时候燃烧更多脂肪。晚餐应该遵循吃得早，吃得清淡的原则。晚餐在6点前完成的人，减肥速度会明显快于晚餐吃得晚的人。

而晚餐内容的选择也是很重要的，晚餐不宜吃各种炸鸡、红烧肉、蛋糕等高脂肪、高糖分的加工食物，容易加强身体负担，促发炎症因子，不利于减肥。

晚餐，多吃这几种碱性食物，可以中和体内的酸碱性环境，同时更好的控制热量摄入，隔天体重下降超快。

第一种食物、豆腐

豆腐属于典型的碱性食品，也是植物蛋白之王，具有低脂高钙高蛋白的特点，能够提供饱腹感，减少晚餐总热量摄入。

100克豆腐仅含约80-90千卡热量，可以强健骨骼同时抑制食欲，不会给肠胃造成负担。注意，豆腐尽量选择嫩豆腐或北豆腐，避免油炸豆腐和过度加工的豆制品。豆腐的减脂吃法，可以选择葱花拌豆腐、豆腐菌菇汤。

第二种食物、冬瓜

100克冬瓜仅含12千卡热量，热量非常低，饱腹感却非常强。冬瓜中富含丙醇二酸和钾元素，能够有效排除体内多余水分，还能促进肠道蠕动。

晚餐可以煮一碗冬瓜海带汤或者冬瓜薏仁汤，餐前喝可以提升饱腹感，降低对正餐的摄入量。你也可以选择清炒冬瓜片（少油烹饪），吃饭先吃一份清炒冬瓜，同样可以减少对高热量食物的摄入。

第三种食物、海带

100克海带只有13千卡热量，却含有大量膳食纤维，可以促进肠道蠕动，海带富含钙、钾、镁等碱性矿物质，可以中和体内酸性物质，海带中富含褐藻酸，能够吸附肠道脂肪，减少脂肪吸收，是减肥人群可以多吃的食物。

晚餐可以选择吃一碗海带豆腐汤，或者做成凉拌海带丝吃，美味又低卡，对身体无负担。

第四种食物、菌菇类

海鲜菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等都是优质碱性食物，脂肪含量可以忽略不计，富含膳食纤维和菌类多糖，饱腹感比较持久，有助于能量代谢，还能促进肠道健康。

菌菇类食物摄入后，膳食纤维在肠道中能吸收大量水分，使粪便变得松软且体积增大，促进肠道的蠕动，改善便秘。

第五种食物、绿叶蔬菜

100克绿叶蔬菜仅含15-30千卡热量，各种菠菜、上海青、芥兰、菜心、油菜、生菜等绿叶蔬菜是典型的碱性食物，富含叶绿素和膳食纤维，晚餐可以吃200克绿叶蔬菜，有助于帮助排除体内毒素。

青菜应该采取低油盐烹饪的方式，比如少油水焖青菜、水煮青菜加点油盐，或者直接做到蔬菜汤的方式，都是不错的选择。