经济学院：蟹逅智水实践团队深入调研贵阳“三分地”虾蟹养殖基地

7月1日至7月5日，南京财经大学经济学院“蟹”逅智水实践团走进贵州省贵阳市观山湖区镇翁井村“三分地”虾蟹养殖基地，就智慧渔业在西南高原的落地情况展开调研，重点考察当地溶氧监测设备运行情况，探寻数字技术赋能水产养殖的实践路径。

图为基地养殖螃蟹生长情况 谢琳琳 供图

区位与模式：基地发展的基础条件

翁井村地处观山湖区金华镇南部，森林覆盖率超 65%，距贵阳市行政中心仅 14 公里。近年来，当地采用 “村集体投资 + 企业经营” 模式，引入贵州三分地水产养殖有限公司，打造了 30 余亩的虾蟹养殖产学研基地，规划建设 4 个养殖棚，A 区养殖稻田蛙，B 区养殖淡水蟹，C 区、D 区养殖小龙虾。

图为三分地虾蟹养殖基地农旅示范区展示 钟璐 供图

运营与体验：基地的经营方向

据贵州三分地水产养殖有限公司虾蟹基地负责人胡奎介绍，基地产品主要供应自有餐饮体系，同时面向游客开放参观体验项目。基地可容纳约 2000 人，游客能了解水产品养殖知识，也能使用基地提供的钓具进行垂钓。

图为团队成员采访基地工作人员刘先生 郭琦 供图

智能养殖：技术应用的实际状况

基地大棚配备调控设施，可进行温度、湿度和通风等参数的控制。在溶氧监测方面，基地部署智能在线溶氧仪，探头安置在池塘底层 50cm 处，每分钟捕捉溶氧数据，同时监测水体温度、pH 值，溶氧数值低于设定阈值时会自动报警。

技术员小赵为团队成员展示手机上的监测数据后台时表示：“以往靠人工巡塘判断溶氧情况，现在有了这套设备，在办公室甚至在家就能掌握溶氧变化。比如前天凌晨，3 号蟹塘溶氧降至 4mg/L，设备报警后，我们远程开启增氧机，避免了影响。”

图为团队成员采访基地工作人员赵女士 郑翔予 供图

增氧策略：基地的养殖措施

技术员小赵继续介绍道，基地配备的增氧设备主要为叶轮式增氧机和微孔曝气装置。叶轮式增氧机增氧效率高，适用于大面积池塘快速增氧；微孔曝气装置则能将氧气均匀地输送到水体各个角落，尤其是池塘底部，更符合螃蟹主要在池底活动的习性，且不会惊扰到螃蟹。两种设备根据不同天气、季节以及螃蟹的生长阶段灵活搭配使用。如高温季节，每日增氧时长不少于18小时；换水后则连续增氧4～6小时，以保证水体溶氧始终处于适宜水平。

图为团队成员捕捉的螃蟹 郭琦 供图

通过此次调研，团队发现，贵阳 “三分地” 虾蟹养殖基地在智慧渔业的探索上已有一定实践，数字技术的引入确实为水产养殖带来了一些新的变化。溶氧增氧设备在螃蟹养殖中起到了关键作用，智能监测设备的应用提高了溶氧管理的及时性。在西南高原环境下，溶氧设备的性能可能会受环境因素影响，需要进一步优化以适应高原特点。在螃蟹养殖方面，溶氧只是影响其生长的因素之一，团队未来会更深入研究水温、水质等其他条件与溶氧的协同作用，以及这些因素如何共同影响螃蟹生长。

翁井村通过发展特色水产养殖，实现产业兴旺与村民增收，成为乡村振兴的生动实践范例。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。高原蟹塘的数字化之路，正等待下一次更精准的落子。（通讯员 郑翔予）