柳林堡上村乡村大食堂开餐 小餐桌撬动乡村振兴大民生

清晨的阳光洒在穆村镇堡上村村委院内上，院内的乡村大食堂里早已飘出饭菜香。上午10点，大食堂里便忙碌了起来。厨师们正忙着切菜、熬饭、捏包子、蒸包子，铁锅翻炒的声响伴着阵阵香气，为这个小村庄添了几分热闹。11点刚过，村里的老人们便三三两两相跟着走进食堂。这是堡上村乡村大食堂的日常，也是村里老人们一天中最期待的时刻。

【同期声：村民 李爱珍

老张，我今天带的点豆角，又不打农药，让咱们的人们吃吧。】

乡村大食堂内，明亮整洁的就餐环境让人眼前一亮，餐桌上，荤素搭配的热菜、软糯可口的主食依次摆放，香气扑鼻。老人们围坐在一起，一边享用着可口的饭菜，一边拉着家常，脸上洋溢着幸福的笑容。

【采访：堡上村村民 高乃应

办起这个（乡村大食堂）好的多了，以前没办（起来）的时候，单身老人（吃的）多一顿少一顿，一不小心就把肚子吃坏了，现在办起这个，做的又比自己做的好，顿顿都变花样，这个最好了。】

为保证乡村大食堂有序运行，县六郎堡乡村振兴志愿者联合会的志愿者们也纷纷加入进来，他们不仅负责端菜、分餐，还会陪老人聊天解闷，帮行动不便的老人送餐上桌，餐后主动承担起打扫清洁的工作，让食堂始终保持整洁有序。

【采访：柳林县六郎堡乡村振兴志愿者联合会会长 张健

现在每天到餐厅用餐的老人有20多位，我们志愿者联合会的成员在这边留了13个，我们希望能够尽自己的一份力量为村里的老人们做点事，让他们感受到堡上村这个“大家庭”的温暖。】

据了解，堡上村乡村大食堂的设立，是该村聚焦农村养老服务短板、推进民生工程的重要举措。食堂以“党建引领，志愿先行，积分赋能，振兴堡上”为原则，为辖区内70周岁以上老年人提供一日两餐服务，通过政府补贴、村集体支持等方式，有效降低了用餐成本，让老年人花小钱就能吃好饭。同时，食堂严格把控食材采购、烹饪卫生等环节，确保饭菜新鲜健康，满足老年人的饮食需求。

【采访：穆村镇堡上村党支部书记 贾永明

乡村大食堂是乡村工作的重要组成部分，下一步，我们堡上村将持续优化服务，根据老年人的反馈调整菜品口味和种类，探索引入助餐配送等服务，让更多老年人受益。同时，将以食堂为依托，进一步完善农村养老服务体系，推动养老与乡村治理、文化建设相结合，让农村老人共享乡村振兴成果，不断提升幸福感和获得感。】

乡村大食堂的运营，不仅解决了农村独居、空巢老人的“吃饭难”问题，更搭建起一个邻里交流的平台，让老人们在集体用餐中感受到家的温暖，减少了孤独感。这种“舌尖上的关怀”，正是“老有所养、老有所依”的生动体现。它不仅为乡村振兴注入温情底色，更以民生温度串联起邻里情，让乡村在烟火气中更具人情味，成为基层治理中暖民心、聚人心的鲜活实践。

来源：柳林融媒