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三伏天是一年中最为难熬的一个阶段，因为伏天的气温高，湿气也较为重，经常下雨，雨水多，湿气也比较重。平时没有风也就黏糊糊得，闷热得非常难受。
而燥热的天气会影响到我们的身体，精神状态差，身体黏黏，还有脸色暗黄，小肚子胀胀的。而我们整个人就像裹着一层厚厚的湿衣服，让我们很难受，在温热潮湿的时候更是喜欢喝点冰饮来提神。但是冷饮喝多了会让我们越来越困，状态也更糟糕。
三伏天大鱼大肉，油腻腻的，根本没有食欲。今天分享这一个汤水在伏天很适合，煮出来的汤很清甜，而且祛湿养脾胃效果特别好。
在我们这一边孩子不爱吃饭，胃口不好，都会炖这一道汤起来给他们喝。今天选用的就是猪小肚，猪小肚是一个调理脾胃，还有夜尿多。里面加入了四神，四神是调理脾胃，还有祛湿养气。炖汤时再加入了几个文蛤，炖出来的汤很清爽，喝着很舒服。
★★★四神猪小肚汤★★★
准备食材：
猪小肚，四神，文哈三个，食盐
处理食材：
购买猪小肚我们要提前预定，这个可是好宝贝，我们要充分利用。菜市场买了一个猪小肚6块钱。
猪小肚购买时的时候让老板帮我们把里面清洗干净，买回来只要再洗洗，放锅中焯一下水去腥。然后切成适合的大小，把猪小肚切好放一旁。
备好的山药干，茯苓，莲子还有以芡实洗洗干净，洗净之后放一旁。今天刚好没有茯苓，所以没有加。
备好的大文蛤也是洗洗干净，然后放在一旁备用。炖汤建议加点文哈，汤真的特别清甜。
取出一个砂锅，然后将猪小肚，四神还有文蛤，放入锅里面。
把食材放入里面，然后我们就加入水，接着盖上盖子，打开开关键，放着炖煮个两小时。
炖汤非常简单，两个小时后我们看一下，清甜的味道扑鼻而来。打开一看，这一个汤非常的清，我们就往里面加点食盐，调个底味就好了。
里面有文蛤跟四神，所以煮出来的汤特别的清甜，调味好后就可以出锅了。这样炖出来的四神猪小肚汤，特别美味。
小孩子不爱吃饭，天气热了胃口差，这一道汤一定要安排起来。简单好做，营养美味，老少皆宜，口感清爽。
如果你也因为孩子不爱吃饭，再加上尿床焦虑，这个汤可以给安排起来。隔天喝一碗，好处真的特别多。
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