四川
7月24日晚，四川省广元市利州区市场监管局组织开展假劣肉制品夜间专项突击检查，聚焦主城区餐饮店（烧烤店、外卖店等）、卤肉店、肉制品小作坊等肉类生产经营场所，织密夜间食品安全防护网。
此次夜查行动精准聚焦群众反映强烈的夜间消费场景，执法力量深入主城区商业街区、夜市、居民区周边等重点区域，对各类肉类经营主体展开全面排查。执法人员重点检查四大方面：一是肉类原料采购渠道是否规范，是否按规定索取检验检疫合格证明；二是卤肉、烧烤等肉类制品的储存条件是否达标，有无使用过期、变质原料加工食品的行为；三是肉制品小作坊是否依法取得许可，生产加工过程是否合规；四是外卖店线上线下信息是否一致，是否存在虚假宣传等问题。针对检查中发现的原料索证索票不全、储存环境不符合要求等问题，执法人员当场下达整改通知书，要求经营主体限期整改到位。
据统计，此次专项行动中，利州区市场监管局共出动执法人员45人次，车辆13台次，检查各类肉类生产经营场所129家次，发现并整改问题21个，有效规范了夜间肉类制品市场经营秩序。
利州区市场监管局相关负责人表示，下一步将持续加大夜间巡查力度，把假劣肉制品整治行动常态化，对违法行为始终保持 “零容忍” 的高压态势。一旦查获违法行为，将坚决追溯源头、一查到底，切实守护群众“夜间餐桌安全”。同时，该局欢迎广大市民通过12315投诉举报电话参与监督，共同营造安全、放心的食品消费环境。（赵华）
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