山西
金蕊飘香迎盛会，产业融合谱新篇。7月22日，第八届大同黄花产业发展大会在“中国黄花之都”大同隆重开幕。这场聚焦黄花产业的盛会，不仅集中展现了大同黄花从传统农产品向全产业链升级的亮眼成果，更以27个合作项目、3200万元产销签约的实绩，为“黄花+”战略注入强劲动能。
作为山西特色农业的一张亮丽名片，大同黄花近年来在产业链延伸、价值提升上持续发力。本届大会的黄花产品推介环节，成为产业创新成果的集中展示台：从基础的干黄花产品，到融入日常饮食的黄花小米锅巴、黄花刀削面，再到兼具实用与文化价值的黄花文创产品，130余种衍生产品覆盖种植技术升级、精深加工、文创研发等多个领域，尽显“小黄花”的“大能量”。
其中，大威皇食品的布局尤为引人关注。该企业宣布投入1200万元建设黄花预制菜生产线，计划开发黄花汤包、即食羹等8款新品，将进一步丰富黄花产品矩阵，满足消费者多样化需求。而同步发布的“中国·大同黄花价格指数”，涵盖鲜黄花和干黄花菜两大系列，不仅为产业链各环节提供了权威的价格参考与市场研判依据，更助力“大同黄花”在全国市场中提升话语权和品牌溢价能力，为行业发展树立定价标杆。
值得一提的是，大会特别推出的“忘忧十二宴”黄花主题菜品，巧妙融合晋北传统烹饪技艺与现代农业科技，让黄花从田间地头走上餐桌，成为连接地域文化与产业发展的纽带。数据显示，2025年大同黄花全产业链产值预计突破42亿元，带动5.6万农户户均增收1.2万元，真正实现了“一朵黄花”带动一方产业、富裕一方百姓。
产业的蓬勃发展，离不开推介力量的助力。会上，首届大同黄花优秀推介官受到表彰，第二届推介官代表获颁聘书。过去一年，这些来自各行各业的推介官累计创作短视频、图文作品超5000条，全网曝光量突破12亿次，直接带动黄花相关产品销售额超2亿元，同比增长35%，用创新传播方式擦亮了“大同黄花”的金字招牌。
从种植到加工，从文化赋能到品牌推广，大同黄花产业正以“黄花+”战略为引领，不断拓展融合边界。此次27个项目的成功签约，既是产业实力的见证，更是未来发展的起点。随着全产业链的持续完善，大同黄花将在乡村振兴、特色产业升级的道路上走得更稳更远，为山西农业高质量发展贡献“黄花力量”。
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