油茶山里的“点金手”，在家门口铺就共富路

作为“中国油茶之乡”，浏阳的每一寸土地都浸润着茶油的馥郁芬芳。

近日，记者走进位于荷花街道西岸线的湖南楚纯农业科技开发有限公司，厂房里机器轰鸣，生产线有条不紊地运转着，这里，是80后返乡创业青年胡自荣梦想开始的地方，也是他深耕多年的创业战场。18年来，这位油茶山里的“点金手”，正用科技赋能让家乡绿叶变“金叶”，在家门口铺就一条越来越宽广的共富路。

茶乡青年返乡创业

油茶香，是萦绕在胡自荣从小记忆里的味道，在浏阳高坪镇双江村长大的他，从小在父亲开的榨油作坊里长大，后来，胡自荣考上了湖南农业大学，就读种养相关专业。

2005年毕业时，他南下深圳闯荡，两年后，胡自荣已是深圳一家高新技术公司的白领，但却做了一个令人意外的决定：辞职回乡种油茶。“父母年老需要照顾，在深圳积累的视野和管理经验，让我看到了家乡油茶产业的巨大潜力。”怀揣着这份初心，胡自荣毅然踏上了返乡创业之路。

然而，创业的艰辛远超想象。起步阶段，他开垦的400多亩油茶林就给了他当头一棒。才几个月，油茶苗就开始大片枯死，尽管他竭尽全力抢救，最终存活下来的茶苗挂果率也低得可怜，只有三成。“心一下坠到了谷底”，胡自荣坦言那时的挫败感。胡自荣没有蛮干，沉下心做了两件事：深入市场分析与资源调研摸清产业脉络，同时恶补油茶专业知识。关键时刻，是父亲和村干部的鼓励支撑了他。“现代农业这条路是对的！只要目标对了，遇到一点挫折不算什么！”这些朴实的话，成为他坚持下去的动力。更让他感动的是，浏阳市人社局主动伸出了援手，为他牵线搭桥找技术员，还推荐他参加“乡村领雁创业班”“网络直播创业培训班”等。

重拾信心的胡自荣开始了“二次创业”。他跑遍了周边的油茶基地，虚心求教先进经验；精心挑选更优质的种苗，将种植规模一步步扩大到1000多亩。在湖南省林科院科技特派员的指导下，他引入了“保花保果”、“以虫治虫”（生物防治）、“高接换冠”等一系列科学的种植技术和管理方法。功夫不负有心人，那片曾经病恹恹的油茶林，终于重新焕发了勃勃生机。看着油茶树日益茁壮，挂果一年比一年多，胡自荣的干劲更足了。

科技兴农与模式创新：让“土疙瘩”变成“金疙瘩”

胡自荣明白，光把树种好还不行。要让油茶产业真正焕发生机，产生更大的效益，必须依靠科技的力量，并且创新经营模式，把产业链拉长、做强。

作为企业经营者，从土壤改良到病虫害防治，从品种选择到栽培技术，胡自荣每一个环节都亲力亲为，在实践中积累经验，在摸索中不断前行。在油茶基地里，常常能看到他一边查看油茶树的长势，一边向正在劳作的村民讲解技术要点。“把枯枝、病虫害枝和遮阳不透风的树枝剔除，还要注意保花保果。”

2012年，是胡自荣事业发展的一个重要节点。他创立了“胡记油茶种植专业合作社”，次年又成立了“浏阳市胡记农林科技开发有限公司”。他的思路非常清晰：要把分散的农户组织起来，把种植、加工、销售各环节打通。于是，一个“公司+合作社+基地+农户”的创新模式应运而生。在这个模式下，公司负责技术指导、统一标准、品牌打造和市场销售；合作社负责组织协调农户，提供产前、产中、产后服务；基地进行标准化示范种植；农户则按照要求进行生产，其产品由公司统一收购包销。

在实践过程中，他敏锐地发现了一个影响茶油品质的关键问题——“油茶籽烘干过程中温度控制不好，对油的品质影响非常大！”传统凭经验控温的方式难以保证品质稳定。为了解决这个痛点，他自己琢磨，反复试验，最终成功开发出了一套电脑控温烘干设备。“这台机器能精准控制烘干温度，保证每一批茶籽都在最佳条件下干燥。”胡自荣自豪地介绍，这台倾注了他心血的设备目前正在申报国家专利。

用一粒茶油果带动带动村民致富

胡自荣的油茶事业，从来都不是一个人的“独角戏”。他创业的初心就是为了带动乡亲，他的创新模式更是将“共享发展”的理念深植其中。“从源头采摘、茶油生产，到线上线下销售，我们都有规划。”

2022年湖南楚纯农业科技开发有限公司的成立，与传统模式不同，楚纯公司深度融合科技与数字化：免费提供优质种苗，每年组织两次以上技术培训及常态化上门指导；大力发展“产业+直播基地+供应链”模式，培养本土直播人才，通过电商拓宽销路助农增收。如今公司核心基地达1600余亩，带动农户种植超3000亩。这片绿色产业成为“家门口就业工厂”：全年提供除草、施肥、摘果等130余个稳定岗位，近年发放年薪总额突破280万元，直接或间接带动260余户家庭增收。

张建普是胡自荣领办的油茶专业合作社社员，他的经历是“公司+合作社+基地+农户”模式惠农的一个缩影。“胡总每年给我们上3次课，教我们怎么种、怎么管，还包销茶籽，我们只管把树种好就行。”张建普笑着说，仅靠卖茶油，他每年就能收入4万多元，而且还享受着合作社免费提供的种苗和技术支持。

今年，胡自荣的帮扶行动还在继续深入。帮扶的方式更加注重“造血”——免费提供优质的油茶种苗，并将他摸索出的种植新技术、新方法倾囊相授。“把技术教给他们，让他们自己也能种好油茶，这才是长久之计。”胡自荣希望通过这种方式，真正激发当地经济的内生活力。

如今，胡自荣的油茶版图已经从高坪镇扩展到荷花街道、澄潭江镇等地，总面积达到了1600多亩。这片充满希望的绿色产业，成为了吸纳当地劳动力的重要平台。“基地全年都有活干，除草、施肥、摘果……”胡自荣细数着，“这些工作，为周边乡村提供了超过150个稳定的就业岗位。”这150多个岗位，意味着150多个家庭有了稳定的收入来源。

多年以来，胡自荣的梦想从未改变：用科技赋能，让家乡的油茶香飘得更远，让这满山的绿叶子，真正变成带动乡亲共同富裕的“金叶子”，为乡村振兴写下最生动的注脚。“

潇湘晨报·辣椒财经记者陈诗娴 实习生戴鑫