桃园区：坚持有机种植走出绿茶“高端”路

本报讯（吉者）桃园区会田生态园积极探索有机茶种植管理标准，瞄准一流炒茶技术，坚持走有机茶之路，成为诸城绿茶高端品牌引领者，今年头茬春茶每斤售价高达1万元。

日前，记者在会田生态园看到，10多名采茶女正聚精会神地采摘茶叶，她们一手挎着茶篮，一手娴熟地采摘茶叶，动作轻盈又精准。采茶女陈培花说，这个茶园与众不同，一是坚持人工拔草，不用一滴灭草剂和农药，二是采茶坚持严格标准———一芽一叶。

会田生态园负责人李境会介绍，2019年，他们流转200亩土地，对土地进行深耕细翻，播撒土杂肥和有机肥改良土壤，种植有机茶园30亩、有机小黄姜10亩、日本樱花苗木140亩，修复废沟建成4个风景池塘。茶树选用国内稀有茶种“中白一号”，全部使用有机肥，每年将玉米秸秆等撒在茶树的空隙处，既能防止杂草生长，腐烂的秸秆还会成为肥料。另外，他还拜全国知名炒茶大师为师，学习炒茶技术，通过传帮带，已经形成一个专业炒茶技术团队，注册了“鹤栖塘”商标。

由于严格控制采茶质量，12名采茶女一般每天可采茶15斤左右，每天只能炒出3斤左右茶叶，今年4月份第一茬春茶，共炒出20多斤。据中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检测，会田生态园炒制的诸城绿茶氨基酸含量达到6.2%，茶汤清亮澄明、色泽金黄，口感清爽甘醇、柔和润喉、回甘生津。

“我们不计成本持续走有机茶高端路线，受到越来越多消费者的青睐。”李境会说，今年4月份头茬春茶每斤售价高达1万元，5月份茶叶每斤售价在5000元-8000元，6月1日以后，每斤茶叶售价1500元以上。

记者采访时，我市一所技师学院的30多名学生来到会田生态园研学，学生们体验了采茶技艺，参观了解了炒茶、制茶工艺，并品鉴了诸城绿茶的味道。“我们大力发展以研学为主的生态田园旅游活动，让新鲜农产品和消费者面对面，增强产品体验感，精准化营销直达消费者，扩大优质农产品销售渠道，打造乡村振兴共富示范片区。”桃园生态经济发展区党委书记张云杰介绍。

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编辑：岳娜