浙江
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7月20日晚，“浙BA”杭州东部赛区最后一战，萧山队战胜西湖队，成为杭州赛区唯一一支六连胜队伍，晋级杭州赛区决赛。
萧山队不仅靠实力赢得掌声，也因为真诚、体面的伴手礼出圈了。
记者从萧山区文旅局了解到，萧山队的礼物清单上，目前有4种产品：
“萧山本味”大礼包，包含“萧山本味”的风脱水、盐脱水萝卜干，中华老字号“翠沁斋”的花生酥，“萧山本味”文创组合（小风扇、冰箱贴、雨伞），满满一大袋。
“萧山礼物”红茶套装，来自萧山区进化镇拥有60多年树龄的老茶园，包含10份小罐茶，包装精美。
浙江省第一家儿童探索馆——元探索馆的亲子门票，正面印有萧山队队员的号码和签名，以“一对一”的方式传递诚意。
“微笑的梅子酒”，来自萧山最大的青梅基地，用两年时间，浸泡发酵而成，是现代年轻人小聚的最佳果酒。
网友们盛赞：萧山真大气，把排面拉满了。
7月26、27日，萧山队还将参加杭州赛区决赛，争夺代表杭州出战的资格。
今天起，萧山文旅联合都市快报、橙柿互动发起“敬对手，宠球迷”系列活动，送出“浙BA”同款好礼，为萧山队加油。
为什么萝卜干可以代表萧山
在浙江，人人都知道萧山萝卜干。
为什么萝卜干可以代表萧山？究其原因是老底子人们生活条件差，能吃的菜不多。
遍地种萝卜，家家晒萝卜干，是萧山南沙地区长达百年的冬季景象。南沙农家腌晒的萝卜干，是“风脱水萝卜干”，也是正宗的“萧山萝卜干”。
风脱水，就是在腌制之前，先将水淋淋的鲜萝卜条用自然风吹干。钱塘江畔的冬季，刮西北风的日子多，风力大，这是南沙农家制作“风脱水”萝卜干的有利条件。
摊晒鲜萝卜条 范方斌摄
清光绪年间（1875—1908），赭山、坎山一带，开始制作萝卜干，后来遍及南沙各地。20世纪20年代开始，由“松盛”、“林源”、“赭太顺”、“王太和”等土产经营商运销金华、兰溪、桐庐等地，逐渐发展成大宗商品，成为南沙农民的一大收入。
1984年到1994年的10年间，萧山萝卜干达到鼎盛时期，除个别年份外，年产量保持在100万担以上，最高的1989年达到127万担，不仅畅销国内，而且出口到日本、新加坡、马来西亚等东南亚国家，成为当时与萧山花边并举的两只大宗出口产品之一。
盐脱水萝卜干的出现，源自80年代后期南沙遍地兴起的蔬菜加工厂，将收购起来的萝卜切条后，直接倒入水泥大池中，通过一次性腌渍脱去水分，然后摊晒、坛装，或用塑料袋包装出售，能大大省工节时，但风味与“风脱水”迥然不同了。
一份萝卜干的背后，是萧山人致富的来时路。正如当年萧山人在围垦时，将滩涂变成沃野的智慧抉择，这份敢闯敢拼、坚韧不拔的精神，化作萝卜干坛中沉淀的醇厚酱香，历久弥新。
在本文留言，说说你认为体面且时髦的萧山特产，并为萧山队加油，我们将选取20位用户，送上“萧山本味”大礼包一份。
留言截止时间：8月1日12:00。
橙柿互动·都市快报 记者 韩晨柯
编辑 陈伊
审核 罗祎 陈欣文
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