三家“外卖大战”，零个赢家

京东大约在两个月前高调宣布进军外卖行业，给骑手买五险一金，掀起了一场久违的补贴大战。

京东刚刚进入行业，开始大幅度补贴，美团被迫应战，也相应的增加了大额红包。

正好赶上了淘宝业务整合，把饿了么整合到集团之下后，淘宝也毅然投入到了补贴大战中。

这几个月，我本人光1块钱的咖啡，就喝了有十来杯，还有平时30多块钱的外卖，我花了8块钱就买到了，非常划算。

三家的争夺在上一个月进入到了白热化的程度，你宣布一天多少单，他第二天马上要宣布更多单，三家外卖平台的数字加起来，一天好像送了几亿单。

有一个不精确的算法，说平均下来一个用户一天要点5，6次。

以我自己周围同事来看，一传十十传百，很明显，大家点外卖的频率明显高了起来，连我身边几年从未点过外卖的同事，现在基本上隔三岔五也要点一次。

无它，便宜而已。

作为消费者，买便宜的东西自然无可厚非，但是随着有关部门对三家外卖平台的约谈，越来越多的问题浮现出来。

首先补贴的钱不仅仅是平台的。平台自然是出大头，但是商家也要承担一部分费用。

从网上的公开消息看，平台每补贴2-3块钱，商家就要跟着补贴一块钱。

从表面上看，平台确实是出了大头，但是不要忘了，一家小店的现金流是完全不能够和大平台比的。

平台花钱赚吆喝，商家只能降低利润，甚至是降低质量来出餐，外卖员为了挣钱，拼命奔波在40多度的城市里。

消费者看似得了便宜，但实际上并没有培养出消费习惯，补贴一停，感情归零，卸载了完全不影响正常生活。

最苦的就是做单体店的商家，连锁店尚有规模效应，降低利润增加销量还能说的过去，单店利润本来就不高，降低利润，意味着挣同样多的钱，还要出更多的餐，还有可能因为压缩成本而损失名声。

如果不参加，大家都点外卖了，当下的生存就是问题。很多店现在就靠外卖活着，离不开，又过不好，这大概就是最大的悲剧。

其次苦的是平台，美团好不容易一统江湖，饿了么也在大城市获得了核心的用户，大家好不容易消停一阵子，现在又要真金白银打一个没有增量的市场。

不跟，份额马上就会被蚕食，没有单骑手也可能会改换门庭，平台自然不能承担这样的损失。

消费者目前看起来确实占了便宜，如果竞争进一步加剧，为了维持利润，平台只有把补贴压力放在商家这端，商家只能通过降低成本来生存。

结果就是，本来外卖就没什么好吃的，以后可能好吃的更少了。

现在最尴尬的就是京东，如果不加大补贴，那么做行业老三，迟早被判出局，在电商没有增量的前提下，京东的路在何方，恐怕东哥也要想一想了。

而淘宝做了这么多年新零售都没做起来，想要靠这一波崛起，恐怕也难。

美团在外卖端要打淘宝京东，团购端又要和拼多多打，双线作战，前一阵子，也在收缩战线，一堆团长突然就没事情做了。

就像滴滴一样，当年靠补贴打败了多少平台，现在百度和高德的聚合平台，又开始一点点分走滴滴的订单。

不依靠技术创新，仅仅依靠财大气粗的补贴，没有未来。