视觉口味都“重生”？卤味巨头跨界在长沙开餐厅

这家新开出的“绝味plus休闲餐厅”，到底有何特色？

最近，红餐网注意到，绝味在长沙吾悦松雅湖广场开出了全国首家“绝味plus休闲餐厅”，该餐厅已于7月19日正式营业。

“是你熟悉的绝味鸭脖，但是你意想不到的绝味plus。”绝味plus在其小红书账号的介绍中这样写道。具体而言，这家新开出的“绝味plus休闲餐厅”，到底有何特色？

△图片来源：绝味plus小红书账号

从官方发布的照片来看，绝味开出的这家餐厅，在门店设计上展现出与绝味传统门店截然不同的风格。

比如在门头设计上，绝味这家餐厅招牌以“Juewei绝味”为主，搭配白色字体和红色扇形“plus”标志，整体设计主打简约时，引发网友直呼：“好漂亮的绝味鸭脖”“好洋气”。

除门头外，该门店内部的装修也十分吸睛。点单处，透明橱柜占据主要视觉空间，就餐区整体色调偏向棕黄色，墙面装有带有菜单涂鸦的镜子和卡通装饰画，可谓是ins风十足。

△图片来源：绝味plus小红书账号

另据官方小红书账号显示，目前“绝味plus休闲餐厅”已经正式推出了首版菜单。从菜单上可以看到，产品除了主打炸卤拼盘，薄荷鸭脖、芒果鸡翅尖等小吃外，还推出了甜品、炙烤、主食、啤酒等超20种单品。系列产品的价格也非常实惠，普遍在8-28元，首店开业享3、4、5折优惠。美团APP上的信息显示，该门店具体营业时间为周一至周四：13:00-22:00；周五至周日：11:00-23:00。

对于此次开出“绝味plus休闲餐厅”，绝味在社交平台上自称是“重生！请叫我钮钴禄·绝plus”，收获网友们一大波期待。

△图片来源：绝味plus小红书账号截图

其中，已经有网友前去打卡，并晒出排队打卡的图片，还发帖称：“绝味新开的餐厅，刚开业就这么火爆嘛。”同时，还有网友关心是否可以线上点单，绝味则回复到目前线上预计还要过1-2周启动。另外，更多网友关心的，则是绝味是否会在杭州、成都、芜湖、北京、天津等地开店，绝味回复称：“我努力”“我先把第一家开好”。

对消费者而言，绝味plus门店焕新升级，不仅带来视觉、口味双重更新，还打造“拍、吃、享”一体的社交消费新体验。绝味还将如何创新发展，红餐网将持续保持关注。

作者：红餐网桂湘；编辑：李唐