走私冻鸭被用于制作酱板鸭，抽检发现禽流感病毒阳性

7 月 20 日，湖南常德 5 名酱板鸭企业负责人因从越南、缅甸走私 3 万多只 “冻鸭” 用于制作酱板鸭，一审被判处刑罚。

其中一名被告人供述，走私的冻鸭每只比市场价便宜两三元，他为了降低成本、多赚钱才铤而走险。另有负责烤鸭工序的企业员工指证，负责人因害怕被检查，走私鸭到货后就立刻进行烤制，不会在仓库存放太久。而且，这些走私的几批 “鸭子很脏，清洗起来很麻烦，包装上只有日期，没有产地信息”。

这种为牟取暴利而走私未经严格检验检疫的冻品的行为，不仅违反了法律法规，也给食品安全带来了隐患。

湖南酱板鸭（资料图）。

7 月 19 日，湖南常德市桃源县市场监督管理局通报，涉案人员在明知供货方无法提供合法手续的情况下，通过故意逃避监管等方式，多次购入和使用未经国家法定检验检疫的走私越南冻鸭生产酱板鸭，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。自 2023 年案发后，涉事企业及酱板鸭行业风险等级被调为高风险，纳入县级重点监管名录。

此次走私的 3 万多只冻鸭制成酱板鸭，随机抽检显示禽流感病毒核酸均呈阳性。

一审法院查明，2022 年 12 月至 2023 年 7 月，杜某某等 4 人合谋走私越南鸭，杜某某出资，罗某某在越南处理鸭源并通过中越边境走私入境，再运往常德销售给雷某某等 5 人。此外，他们还走私缅甸烤鸭入境空运至常德销售。

其中，雷某某采购 18373 只走私越南冻鸭，销售价值 112.07 万元，案发后退缴相应款项；吴某采购 6040 只，销售价值 37.45 万元，已退缴；陈某某采购 5818 只越南冻鸭及 300 只缅甸烤鸭，除 300 只缅甸烤鸭因质量问题未售，其余销售价值 35.49 万元及 1.83 万元；杨某某走私 2733 只，销售价值 16.04 万元；姜某某走私 2053 只，销售价值 10.50 万元。

2023 年 8 月，抽检杨某某冻库的 5 只冻鸭禽流感病毒核酸呈阳性。各被告人先后到案，姜某某主动投案。

法院认为，5 名被告人构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，雷某某、吴某、陈某某情节严重，杨某某、陈某某部分犯罪未遂可从轻处罚。一审判决雷某某有期徒刑三年三个月，罚金 225 万元；吴某、陈某某有期徒刑三年缓刑三年，罚金 75 万和 71 万元；杨某某有期徒刑一年五个月缓刑一年六个月，罚金 25 万元；姜某某有期徒刑十个月缓刑一年，罚金 22 万元。

案发后，当地对两家企业产品抽检 16 批次均合格。目前一审判决尚未生效，被告人可上诉，法院暂不透露是否上诉。

▲桃源县市场监督管理局发布情况通报

7月19日晚，桃源县市场监督管理局发布情况通报，称湖南金信源食品有限公司法定代表人雷某某、王记益中香食品加工厂原法定代表人陈某某，在明知供货方无法提供合法手续的情况下，通过故意逃避监管等方式多次购入和使用未经国家法定检验检疫的走私越南冻鸭作为原料生产酱板鸭，已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，被武陵区法院一审判处有期徒刑并处罚金。

通报称，自2023年案发以来，该局将涉事企业及酱板鸭行业风险等级动态调整为高风险，纳入县级重点监管名录，增加日常检查频次深度，实施专项抽检及“回头看”。2023年至今，累计对两家企业产品抽检16批次，抽检结果均为合格。2025年7月18日，该局组织执法人员再次赶赴现场核查，未发现不符合要求的原材料，生产条件符合规范。后续该局将根据司法判决对涉事企业和相关负责人作出相应处罚。