优服务｜这些食疗果蔬劝你收入家庭小药箱

在日常生活中，有些食物看起来很普通，但它们可能是深藏不露的食疗高手。下面，药师就带你了解生活中那些对某些疾病有一定疗效的“天然良药”！

抗过敏金针菇

金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，即便是没有患病的人，也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

降血脂山楂

降血脂、保护血管——山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇。此外，山楂能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积，起到保护血管的作用，并能增强血管收缩能力，增加心血排出量，降低血液黏稠度，保护心血管。

预防流感猕猴桃柑橘

盛产于秋天的猕猴桃，清热利尿、抗氧化成分丰富，可增强抵抗力、赶走细菌及感冒病毒纠缠，还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙，效果更好。研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效，而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。

补肾山药

明代李时珍指出，山药“益肾气，健脾胃”。山药在中医上有滋精固肾的功效，所以凡是肾虚亏损的人，可以经常吃山药补肾填精。

促进消化杨桃菠萝火龙果

应酬时难免大吃大喝，容易引起消化不良，可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C，能促进食物消化。

金黄色的菠萝利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉类，有时炭烤食物吃太多，肚子鼓胀不舒服，吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。

吃火龙果有助于润肠通便，也是应酬后很好的“救急”水果。

消暑降温西瓜

西瓜是很好的降温“凉”方，也是中医的天然退烧药。如果觉得额头有点发热，赶紧喝杯西瓜汁，西瓜利尿，很快就能把体温降下来。

但需要注意的是，西瓜买回来不要放进冰箱，否则茄红素及其他营养成分会减少一半。此外，西瓜味道虽好，却不可多食，因为西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。

通便蓝莓等浆果

草莓、蓝莓、树莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。

降血糖苦瓜

苦瓜是糖尿病患者的理想食品。苦瓜中含有的苦瓜多糖、苦瓜素等多种成分可以起到促进胰岛素分泌、抑制肝糖原输出、改善胰岛素抵抗等多方面的作用。

此外，苦瓜中的苦瓜皂苷能够帮助促进葡萄糖的利用，减少肝脏中糖原的分解，从而达到稳定血糖的效果。苦瓜富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，有助于改善身体的代谢功能，促进体内糖分的正常代谢和排泄，维持血糖的稳定。

活跃大脑桂圆苹果

苹果有“记忆果”之称，它含锌丰富，能促进大脑发育、增强记忆力，亦有护心效果。

桂圆是“智慧果”，可以让大脑开窍。如果碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃桂圆可让思绪敏捷。但桂圆偏热性，有口干舌燥或发炎症状时不要吃。

补充维生素C大枣

柑橘、柠檬、猕猴桃……这些通常被认为是VC含量排名靠前的食物，在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风。因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200至500毫克。

抑制肿瘤细胞大蒜

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

保护血管香蕉草莓

香蕉是典型的高钾低钠食物，每100克含钾约358毫克，钾离子能拮抗钠的升压作用。这对于高血压人群的血压控制有积极影响，进而保护血管、预防心血管疾病。

草莓富含膳食纤维和果胶，二者共同作用能够减少胆固醇在血管壁的沉积，从而降低血液中胆固醇水平，预防动脉硬化。

此外，草莓中的花青素、黄酮类化合物等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，降低血管内皮氧化损伤，改善血管内皮功能，降低动脉粥样硬化风险。

补血桑葚葡萄

紫色的桑葚能行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化，可以让人拥有好气色。气色不好的人可吃，但通常要连续吃上一两个月。用洗米水将桑葚洗干净后打汁连渣喝一杯，是保好气色的秘方。

夏天盛产的葡萄汁多甜美，可滋养肝肾补气血，让头发乌黑。葡萄皮上的维生素P可修复神经，连皮带籽打汁喝，抗老化效果更好。不过，桑葚中含有过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，因此小孩不宜多吃。

缓解肠胃不适卷心菜

卷心菜新鲜汁液有止痛及促进愈合作用，能够缓解肠胃不适。中医认为，卷心菜性甘平，无毒，有补髓、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效。

抗衰老西兰花

十字花科的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

西兰花富含多种抗氧化物质，如维生素A、胡萝卜素、花青素和类黄酮等。这些成分能够有效抵抗自由基的侵害，减少其对细胞的攻击，从而延缓细胞衰老。西兰花中的各种维生素，有助于维持皮肤的弹性和光泽，能够保持皮肤的正常代谢和功能，减少皮肤松弛、细纹等衰老现象的出现。

抑制口腔溃疡柚子

柚子有“天然水果罐头”的美称。它富含有机酸、蛋白质、维生素，还有磷、钙、镁、钠等人体必需的一些元素。

如果人患有口腔溃疡，吃柚子可以使该症状受到抑制。柚子味微酸，如果饭前一个小时吃，还能促进食欲。

止咳化痰枇杷梨

枇杷的镇咳化痰效果很好，觉得喉咙怪怪的好像有痰，剥几颗新鲜枇杷来吃，可以舒缓喉咙不适。梨可以清喉降火，经常食用煮熟的梨，能增加口中津液，起到保养嗓子的作用。

现代研究亦表明，梨具有清热、镇静的功效，营养价值很高，但是品性寒凉，因此一次不要吃得过多。

安眠香蕉

香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，还含有镁离子，而镁离子能够使肌肉放松，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

安神橙子桃子

中医认为，柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍，醒脑提神。当你不想吃东西时，闻闻橙子、柠檬的清香，也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。

桃子可助排便，让爱美的人维持体重不发胖。在中医看来，也可活血化瘀、安定心神。不过，胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外，桃子含糖量高，糖尿病病人应慎食。

文/刘珊（北京佑安医院）

编辑/李涛