三伏天出汗多，补钾胜过补钙，多吃4种“高钾”食物，健康过夏天

进入三伏天，高温伴随着湿热，对我们的生活影响很大，很多在外面工作的劳动者，一天下来都要流很多的汗水，甚至衣服湿了又干，干了又湿。为了碎银几两，为了让家人过上好的生活，不顾自己的身体，拼命的工作。

三伏天气温高，出汗多，身体就会流失大量的水分和钾元素，导致身体乏力，头昏脑胀，甚至没有食欲。

这个时候补钾胜过补钙，及时的补充钾元素，帮助身体快速的恢复。如果有条件，建议多吃这4种高钾食物，手脚有劲精神好，健康度过三伏天。

一，豆制品

豆制品是我们生活中常见的营养食材，富含植物蛋白和微量元素，据有关资料显示：每100克豆制品里面大约含有800多毫克的钾元素，经常食用可以补充营养，增强身体的免疫力。

推荐食谱：【砂锅豆腐】

1.老豆腐半斤左右，切成厚片，白菜心切上两刀放入盆中，干粉丝一把剪成段，洋葱半个切成细丝。大葱切成葱花，生姜切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，再放入八角，花椒，红椒粒，猪瘦肉一小块切成薄片。

2.锅里面添入适量的清水，加入一勺食盐，水开后下入豆腐，大火煮一分钟，捞出放入大碗中备用。砂锅烧热加入食用油，油热后放入猪板油，把猪油炒化，下入瘦肉续翻炒，倒入葱姜和大料，炒出香味。

3.加入少许花雕酒去腥，翻炒几下，加入老抽调底色，翻炒化开，再下入洋葱翻匀，下入白菜翻炒两下。放入干粉丝添入适量的清水，煮开以后下入豆腐，加入食盐，胡椒粉，生抽，蚝油，翻动几下化开调料。

4.盖上锅盖，改中火炖五分钟，最后加入一勺鸡精，撒上红椒和葱花，香菜，最后加入麻香油增香，就可以端上桌食用了。

二，干香菇

香菇是常见的营养食材，富含蛋白质，维生素D，膳食纤维，多糖和钾，硒等微量元素，据资料显示，每100克的干香菇里面含有钾元素大约为1500毫克。

推荐食谱：【香菇炖鸡】

1.三黄鸡一只斩成小块，加入少许料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，抓拌均匀，使鸡肉入味。宽粉，一把，加入开水浸泡10分钟。干香菇一小把加入开水也浸泡10分钟。

2.接下来准备一些配料，青红椒各一个切成菱形片，用来搭配颜色，葱姜蒜各适量切成片备用。

3.炒锅烧热加入食用油，油热后倒入葱姜蒜爆香，再倒入鸡肉，翻炒3到5分钟，加入少许老抽调色，翻炒均匀，加入热水，开大火把汤汁烧开，关火备用。

4.砂锅里面放入香菇和宽粉，再倒入鸡肉和汤汁，改小火连续炖25分钟。然后放入青红椒，继续煮3分钟关火，撒葱花点缀，就可以端上桌了。

三，紫菜

紫菜是常见的海产品，富含优质蛋白质，膳食纤维，维生素和多种微量元素，据资料显示，每100克干紫菜里面含有钾元素大约为1700毫克。

推荐食谱：【紫菜鸡蛋汤】

1.大碗里放入紫菜，加入温水浸泡5分钟，小葱切成葱花，香菜切成香菜碎，碗中加入适量的玉米淀粉和清水，搅成淀粉糊，小盆里打入两个鸡蛋，搅匀打散。

2.锅里面添入适量的清水，大火烧开，再把泡好的紫菜放入汤盆中，倒入香菜和葱花，加入一勺小河虾，撒上胡椒粉备用。

3.水开后加入食盐，鸡精，生抽，勾入淀粉糊，用勺子搅拌均匀，大火煮开后改成最小火，用勺子舀上鸡蛋液均匀地泼在锅中，静置10秒钟，用勺子翻动几下。

4.把鸡蛋煮熟以后起锅倒入汤盆里面，再加入半勺陈醋增加酸味，最后加芝麻油增香，端上桌就可以喝了。

四，香蕉

香蕉是生活中常见的水果之一，含有丰富的碳水化合物，钾元素，维生素，膳食纤维等营养成分，可以为人体提供能量，辅助肌肉放松和神经传导，缓解疲劳和紧张的情绪。

据资料显示，每100克香蕉里面含有钾元素约为358毫克，经常吃一些香蕉，对身体健康有益。

三伏天出汗多，补钾胜过补钙，建议大家：多吃4种“高钾”食物，健康过夏天