垃圾不够烧？这可能并不是一道简单的判断题 | 播客推荐

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*本文转自公众号：食通社Foodthink

从6月初开始，一条标题为“从垃圾围城到垃圾不够烧，中国速度让西方看懵”的视频在网络上迅速传播。把碍眼的垃圾放到炉子里烧个痛快，再将燃烧释放的能量用于供电，许多人大呼为这样“完美”的技术方案感到振奋。

而在听到“浙江和上海的焚烧厂去其它省市抢垃圾烧”后，不少人开始感叹：“这个消息真的能让我放松地使用过度包装的商品了，以前全是负罪感。”甚至出现了“是时候号召大家多丢垃圾”或者“别垃圾分类了，都直接拉去烧了”这样黑白颠倒的观念。

“垃圾真的不够烧了吗？我们应该制造更多的垃圾吗？”在上述视频发布后不久，自然之友制作了漫画科普视频，希望从科普垃圾焚烧原理的角度出发，和大家聊聊垃圾减量和垃圾分类的必要性。（传送门→)

鉴于开头所说的视频内容已经产生的误导性影响还在不断加强和扩散，食通社播客“食日谈”邀请两位来自垃圾治理和环保公益领域的资深人士，一起来聊一聊“垃圾不够烧”到底是怎么一回事：

• 现在垃圾真的不够烧了？为什么这个问题不能简单地回答“是”与“不是”？

• 视频中引用了杜祥琬院士提出的“垃圾是放错位置的金山银山”，这句话的真正含义是什么？垃圾处理的原则首先应该是什么？为什么说垃圾焚烧应该是垃圾处理的最后一道手续？

• 现有的垃圾焚烧技术真的能在实际的处理过程中避免二噁英，以及其它有毒排放物和大气污染物的产生吗？

• 垃圾焚烧能够代替垃圾分类吗？为什么高效的垃圾焚烧反而离不开垃圾分类？

• 从源头上减少垃圾既是关爱地球，也是关爱自己，很多一次性塑料垃圾都来自食品包装，你是否真正了解微塑料以及塑料添加剂对人体的危害？

• 垃圾的大量产生与我们的消费文化有着什么样的关系？消费者和企业，谁该为减少垃圾生产负责？为什么垃圾焚烧反而有可能阻碍社会垃圾的减量和循环利用？

本/期/嘉/宾

毛达｜环境史博士，深圳市零废弃环保公益事业发展中心理事长、“无毒先锋”行动发起人。二十年以来，一直参与多个环保机构的固体废物和环境健康项目的工作，目前其工作重心是化学品健全管理、电子商务绿色化、塑料垃圾污染治理以及零废弃理念的实践推广。

孙敬华｜自然名“莲蓬”，自然之友垃圾减量项目主任，科普图书《垃圾魔法书》主编，多年来在垃圾减量与分类、校园零废弃等领域深入开展宣传教育及科普工作。

玉阳｜食通社编辑，最近在。

本/期/主/播

天乐｜北京有机农夫市集召集人，食通社创始编辑。

时/间/轴

01:00倡导了这么多年的垃圾减量和垃圾分类，看到这条“垃圾不够烧”的短视频，心情如何？

07:01垃圾焚烧为大家带来了一种“爽感”，也反映了人们对待垃圾不耐烦的态度

08:51为什么垃圾焚烧是垃圾处理的最后一个选择？

14:21在实时监测的条件下，焚烧炉能完全避免二噁英的产生吗？

18:09中国为什么建这么多的垃圾焚烧厂？

20:33焚烧厂烧不了的玻璃瓶，还像小时候一样能被厂家回收吗？

33:33塑料包装中的“邻苯增塑剂”相当于一种人工雌激素

37:44点外卖时，明明标注了“不需要一次性餐具”，商家为什么还会坚持送？

49:55垃圾焚烧的产能过剩降低了处理垃圾的经济成本，但看不见的社会成本要由我们每个人承担

55:40有哪些脑洞可以让商家减少或者回收利用一次性塑料包装？

59:45如何把垃圾的减量和循环利用与自己的生活关联起来？

垃圾成为中国在现代化和城市化进程中必须面对和处理的问题，曾经的“垃圾围城”带来的震撼与恐惧，促使人们希望找到一种能够快速、高效率解决垃圾问题的方案。图源：《垃圾围城》剧照

被人们随意丢弃的大量垃圾会四散到山川和河流，也有可能沿着食物链向上回到人类的餐桌，最终进入人体。图源：毛达

垃圾处理方式的优先级 图源：毛达

我国部分地区焚烧发电厂的分布。相关数据显示，截至2023年，中国已建成超过1000座垃圾焚烧发电厂，焚烧炉达到2172台，焚烧能力约111万吨/日。这种能力的提升使得中国的垃圾焚烧处理量远超美国、日本和欧洲的总和”图源：生活垃圾焚烧发电厂自动监测数据公开平台

垃圾焚烧可能产生的污染物。图源：天下无焚

生活中随处可见的外卖垃圾。图源：食通社

生鲜超市经常见到的被过度塑料包装的各种水果和蔬菜。图源：食通社

某超市收集顾客自愿捐赠、免费取用的购物袋。图源：吴晓歪

为了倡导减少一次性塑料包装的使用，北京有机农夫市集设置了需要自带容器的“散打专区”。图源：北京有机农夫市集

“邮差慢递”活动尝试为人们搭建一个可以让二手袋子流动起来的循环平台。图源：Free U Nature

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